2023年春節將至，為切實加強春節前后“米袋子”“菜籃子”安全，把控可能存在的食品安全隱患，切實保障春節期間轄區群眾的飲食安全，近日，蘭州市紅古區市場監管局在全區范圍內組織開展2023年春節食品安全專項抽檢。
一是提前謀劃。區市場監管局高度重視春節食品安全專項監督抽檢工作，第一時間進行統籌謀劃，及時出臺抽檢計劃，全面細化工作機制、工作流程和崗位責任，明確工作進度安排，確保專項抽檢責任到人，任務落實到位。此次專項監督抽檢任務共抽檢16批次，涉及糧食加工品、食用油、肉制品、乳制品、酒類、飲料、炒貨食品及堅果制品、保健食品、食用農產品等9類節日消費量大的食品。
二是突出重點。此次專項抽檢主要在獲證食品生產企業、批發市場、農貿市場、超市等經營環節（流通、餐飲）進行，重點以群眾關注度高、消費量大、安全風險高的食品為主，著重關注生產經營假冒食品、山寨食品、三無食品、非法添加非食用物質、超范圍超限量使用食品添加劑等違法違規行為。
三是嚴格流程。專項抽檢工作嚴格按照《食品安全抽樣檢驗管理辦法》的要求進行抽樣、檢驗和結果上報，保障抽樣地點和樣品信息的準確性，抽檢數據全部錄入新的國家抽檢數據系統，切實做到程序合規，環節相扣，實施有序，確保結果的真實、客觀和準確。
四是注重時效。區市場監管局及時將食品抽檢結果在國家抽檢系統及紅古區政府網站進行公開公示，堅持風險早發現、隱患早預警、問題早處置，強化食品安全監管，加大對不合格食品的核查處置，充分發揮抽檢檢測工作在防范食品安全風險隱患中的前哨作用，有效化解食品安全風險隱患，保障我區居民飲食上的安全。
