為進一步推進食品安全“兩個責任”走深走實，切實織密食品安全“防護網”，以責任為引領把牢食品安全關，自貢市沿灘區市場監管局結合“春雷行動2023”，嚴厲打擊在落實企業主體責任過程中走過場、輕落實等問題。
近期，區局執法人員對轄區企業落實食品安全主體責任情況開展了檢查，檢查發現，部分企業存在廠區衛生狀況較差、庫房原輔料無標簽標示、三防措施不到位、無進貨臺賬、索票索證不齊全等問題，未按照《企業落實食品安全主體責任監督管理規定》建立日管控、周排查、月調度制度及食品安全員守則，未形成《每日食品安全檢查記錄》、《每周食品安全排查治理報告》和《每月食品安全調度會議紀要》。沿灘區市場監管局依據《企業落實食品安全主體責任監督管理規定》相關規定，對檢查中發現問題的5家企業予以立案調查。
接下來，沿灘區市場監管局將持續加大督查指導力度，扎實推進轄區內企業食品安全主體責任落到實處，不斷提升風險防控能力，切實保障群眾“舌尖上的安全”。
