為全面做好2023年食品生產安全監管工作，進一步研判和防范處置食品生產領域潛在風險，淄博市市場監管局于2月1日召開全市食品生產風險會商會議，各區縣局食品生產監管科負責人和市局食品生產科全體人員共15人參加會議。
會議傳達了全省食品生產生產風險會上會議精神，通報了各區縣局2022年度食品生產領域（含小作坊）監督檢查、紅黑榜公示、執法辦案和工作推廣等工作情況，對“3.15”期間有關工作以及2023年食品生產環節風險排查防控等工作進行部署安排。各區縣局匯報了本轄區食品生產環節存在的主要風險及采取的防控措施，特別是2023年“3.15”可能出現問題及應對措施；對2023年食品生產環節重點工作和創新創優工作進行探討和交流。
會議強調，各區縣局要高度重視食品生產環節風險隱患排查工作，提高政治站位，強化責任擔當，高標準、嚴要求，真抓實干，按照“一域一檔”“一企一檔”和“一品一策”原則，建立區域性食品安全和重點食品“三張清單”，監督檢查過程中要對清單所列風險點進行重點檢查，最大限度消除源頭風險。要抓好“兩個責任”落實，層層壓實責任，市縣兩級發揮好骨干作用，層層傳導壓力，調動基層工作主動性，充分發揮好領導干部包保制度優勢，對發現的問題開展重點督導。
