為推動(dòng)落實(shí)食品安全屬地管理責(zé)任，促進(jìn)食用農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)嚴(yán)格落實(shí)食品安全主體責(zé)任，不斷提升食用農(nóng)產(chǎn)品安全保障水平，近日，衡水市市場(chǎng)監(jiān)督管理局召開全市食用農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)落實(shí)食品安全主體責(zé)任工作推進(jìn)會(huì)，深入學(xué)習(xí)貫徹習(xí)近平總書記關(guān)于食品安全重要指示，對(duì)全市食用農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)落實(shí)屬地管理責(zé)任和食品安全主體責(zé)任工作進(jìn)行了安排部署。衡水市市場(chǎng)監(jiān)督管理局二級(jí)調(diào)研員馬增利參加會(huì)議并講話。
馬增利強(qiáng)調(diào)，農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)開辦者要建立健全食品安全管理制度，按照相關(guān)要求選配或聘用食品安全總監(jiān)、食品安全管理員，建立質(zhì)量管理團(tuán)隊(duì)，并細(xì)化制定相應(yīng)職責(zé)清單；制定市場(chǎng)食品安全風(fēng)險(xiǎn)管控清單，針對(duì)潛在風(fēng)險(xiǎn)制定解決方案，為食品安全總監(jiān)開展工作提供保障；制定實(shí)施培訓(xùn)考核計(jì)劃，明確獎(jiǎng)懲機(jī)制，建立并落實(shí)“日管控、周排查、月調(diào)度”工作制度；嚴(yán)格履行法律法規(guī)等規(guī)定的責(zé)任義務(wù)，確保農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)食品安全管理體系健康、有效運(yùn)行。
馬增利指出，在落實(shí)食用農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)屬地責(zé)任方面，各地市場(chǎng)監(jiān)督管理局要加強(qiáng)組織領(lǐng)導(dǎo)，做好政策解讀宣貫；對(duì)市場(chǎng)主體開展培訓(xùn)指導(dǎo)幫扶，并將相關(guān)政策執(zhí)行情況納入監(jiān)督檢查；嚴(yán)厲查處違法行為，全力推動(dòng)食用農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)食品安全主體責(zé)任落實(shí)。
馬增利要求，在落實(shí)食用農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)主體責(zé)任方面，各農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)要在建立健全食品安全體制、機(jī)制上下功夫，保證食品安全管理體系有效運(yùn)行；鼓勵(lì)各批發(fā)市場(chǎng)開辦者保持市場(chǎng)追溯信息化系統(tǒng)的應(yīng)用，實(shí)現(xiàn)食用農(nóng)產(chǎn)品從農(nóng)田到餐桌的全程追溯管理。
