為進一步做好創建國家食品安全示范城市目標任務的落實，近日，蘭州市食藥安委辦組織人員，分4個督導檢查組，對各縣區創建工作開展督導檢查。
2023年2月5日下午，蘭州市食藥安委辦主任、市市場監管局黨組書記、局長張棟梁同志隨機參加了第一督導檢查組的工作，現場督導檢查了龍呈華泰水產批發市場，仔細查閱了市場開辦方的各類資料，要求市場開辦方要認真整理，確保各類資料分類清晰、管理規范、票證齊全。
張棟梁強調，各類食品生產經營主體要加大力度，進一步宣傳好《食品安全法》及創建國家食品安全示范城市等工作，每個食品從業人員都要自覺遵守法律法規，誠信經營，守法經營。
張棟梁要求，市場監管部門要把國家食品安全示范城市創建作為提升食品安全日常監管水平的重大機遇和重要抓手，全面落實落細企業食品安全主體責任制，監督指導各類涉食企業及經營戶推動責任落地、任務落實。要統籌發展與安全，堅持長效管理和集中整治“兩手抓”，推動食品生產、流通、餐飲以及農產品種養殖、畜禽屠宰等全產業鏈整治攻堅，做到業態全覆蓋、點位長效化規范化。要持續開展具有針對性、持續性的專項整治，深入推進食品安全“守底線、查隱患、保安全”專項行動，嚴防嚴管嚴控食品安全風險，以實際行動迎接國家食品安全示范城市創建考評驗收。
