為進(jìn)一步推進(jìn)全市“小份菜”改革工作，2023年2月6日，安慶市市場(chǎng)監(jiān)管局召開“小份菜”改革工作座談會(huì)，聽取城區(qū)餐飲服務(wù)單位代表的意見建議。市局黨組書記、局長(zhǎng)焦玲出席座談會(huì)并講話，市局黨組成員、總工程師呂怒濤主持會(huì)議，市局四級(jí)調(diào)研員劉安生及相關(guān)科室負(fù)責(zé)同志，市餐飲住宿行業(yè)協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)、副會(huì)長(zhǎng)、秘書長(zhǎng)及餐飲企業(yè)共10名代表參加會(huì)議。
會(huì)議傳達(dá)學(xué)習(xí)市委主要領(lǐng)導(dǎo)關(guān)于推行“小份菜”改革工作批示精神，再次解讀安慶市推行“小份菜”改革的各項(xiàng)工作內(nèi)容和要求，通報(bào)了前期推行“小份菜”改革工作情況，分析研判存在的問題。在座談交流中，參會(huì)的餐飲服務(wù)單位代表暢所欲言，交流推行“小份菜”改革的做法經(jīng)驗(yàn)，并就如何強(qiáng)化宣傳引導(dǎo)、增強(qiáng)全社會(huì)反對(duì)餐飲浪費(fèi)意識(shí)，認(rèn)真履行企業(yè)社會(huì)責(zé)任、將厲行節(jié)約貫穿于餐飲服務(wù)全過程，豐富“小份菜”供給，推動(dòng)形成節(jié)約適度、綠色健康的餐飲消費(fèi)新風(fēng)尚等方面積極建言獻(xiàn)策。
焦玲一邊聽一邊記，不時(shí)與參會(huì)餐飲服務(wù)單位代表互動(dòng)交流。她強(qiáng)調(diào)，今年是深入推行“小份菜”改革的關(guān)鍵一年，市餐飲住宿行業(yè)協(xié)會(huì)成員單位作為行業(yè)領(lǐng)跑者和帶頭人，要積極履行企業(yè)社會(huì)責(zé)任，率先推行“小份菜”改革，營(yíng)造濃厚的“小份菜”改革宣傳氛圍，因地制宜調(diào)整供給結(jié)構(gòu)，因時(shí)應(yīng)季調(diào)整“小份菜”菜品，積極向消費(fèi)者推介“小份菜”，真正做到“小份菜”有供給、能持續(xù)、受歡迎，讓“小份菜”改革落地生根，開花結(jié)果。
