新年伊始，貴港市緊盯食品企業(yè)中的“關(guān)鍵少數(shù)”，緊抓食品企業(yè)責(zé)任落實(shí)這個(gè)“牛鼻子”，時(shí)刻保持坐不住、等不起、慢不得的工作狀態(tài)，堅(jiān)持以督導(dǎo)到位促“終端見效”，積極推動(dòng)企業(yè)食品安全主體責(zé)任落地見效。
2023年2月1日-3日，貴港市市場(chǎng)監(jiān)管局成立由分管領(lǐng)導(dǎo)帶隊(duì)，協(xié)調(diào)應(yīng)急、食品生產(chǎn)、經(jīng)營(yíng)、餐飲等相關(guān)科室組成的工作組，對(duì)轄區(qū)食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)企業(yè)落實(shí)食品安全主體責(zé)任進(jìn)行督導(dǎo)檢查。工作組先后抽查了桂平市、港北區(qū)茶葉、糕點(diǎn)特色生產(chǎn)企業(yè)、連鎖商超、學(xué)校食堂、酒店飯店、小餐飲店、副食店等14家A、B、C、D四級(jí)包保主體，重點(diǎn)檢查企業(yè)配備食品安全總監(jiān)和食品安全員、建立健全“日管控、周排查、月調(diào)度”工作機(jī)制、建立健全從業(yè)人員健康管理制度、落實(shí)進(jìn)貨查驗(yàn)、生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)過程控制、出廠檢驗(yàn)、落實(shí)問題食品下架召回、制定食品安全事故處置方案、開展食品安全知識(shí)普及、及時(shí)整改監(jiān)管部門指出的食品安全問題隱患等制度落實(shí)情況。
通過督導(dǎo)檢查，進(jìn)一步督促食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)主體按照國(guó)家市場(chǎng)監(jiān)管總局《企業(yè)落實(shí)食品安全主體責(zé)任監(jiān)督管理規(guī)定》要求，嚴(yán)格配備“兩員”、落實(shí)“三項(xiàng)制度”，督促企業(yè)制定食品安全風(fēng)險(xiǎn)管控清單，列出可能存在的風(fēng)險(xiǎn)隱患，研究制定針對(duì)性防控措施，確保企業(yè)食品安全主體責(zé)任落實(shí)到位，讓人民群眾獲得感、幸福感、安全感更加充實(shí)、更有保障、更可持續(xù)。
