食品伙伴網訊 2月15日，廣東省市場監督管理局公布2022年食品安全監督抽檢情況。2022年，廣東省各級市場監管部門共完成食品安全監督抽檢668698批次，不合格16879批次，監督抽檢總體不合格率為2.52%。
根據表格顯示，不合格樣品涉及糧食加工品、調味品，肉制品、乳制品、飲料、方便食品、餅干、罐頭、冷凍飲品、速凍食品、薯類和膨化食品、糖果制品、茶葉及相關制品、酒類、蔬菜制品、水果制品、炒貨食品及堅果制品、蛋制品、食糖等三十多個種類。其中，食用農產品檢出不合格數量最多，有8491批次；餐飲食品檢出不合格率最高，為5.63%。
從檢出的不合格項目類別來看，微生物污染和農藥殘留超標占抽檢不合格樣品總量的約一半，占比分別為：24.37%、23.45%。還有，部分樣品檢出獸藥殘留超標、質量指標不達標、重金屬等元素污染、食品添加劑超范圍超限量使用等問題。
相關報道：廣東省市場監督管理局關于2022年食品安全監督抽檢情況的通告（2023年第27號）
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