近日，蘭州市西固區市場監督管理局聯合教育、衛健、住建、消防、鄉鎮街道等多部門組成檢查組，聯合開展“小飯桌 大安全”專項檢查。
各部門按照職責分工對“小飯桌”進行全面細致的檢查，檢查過程中發現部分“小飯桌”從業人員食品安全意識薄弱、管理制度不健全、食品原輔料相關資質不全等問題，檢查組工作人員要求負責人立即整改，不能當場整改的，責令其限期整改。同時，督促“小飯桌”經營者嚴格落實食品安全第一責任人的主體責任，建立完善各項規章制度，嚴把食品、食材進貨關，嚴格執行食品安全自查等各項食品安全管理制度，加強“小飯桌”食品從業人員的食品安全知識和預防食物中毒知識的宣傳和培訓，提高從業人員的食品安全意識，教育、衛健、消防、住建、鄉鎮街道等部門對傳染病防治、消防安全、燃氣安全等方面進行了全方位檢查，嚴格規范“小飯桌 大安全”經營秩序。同時，在檢查過程中執法人員積極宣傳“創建國家食品安全示范城市”和“創建全國文明典范城市”具體內容，通過發放“創城”宣傳手冊和宣貫食品安全相關法律法規，營造了良好的宣傳氛圍，提升了群眾對創城工作的知曉率，切實保障中小學生在“小飯桌”就餐安全，讓家長放心、群眾滿意。
下一步，將持續強化對“小飯桌”監管力度，扎實有效排查“小飯桌”安全風險，持續做好“小飯桌”食品安全等各項安全監管工作，提高學生家長及社會公眾對校外托護點（小飯桌）安全生產監管工作的認知度、參與度，形成全社會關注、支持、參與的良好氛圍，切實保障中小學生“舌尖上的安全”，堅決筑牢安全防線。
