近日,甘肅省臨洮縣市場監管局積極開展了學校食堂及校園周邊食品安全專項檢查工作,對轄區內的學校(含托幼機構)食堂、供餐企業、托餐機構(小飯桌)以及校園周邊食品經營單位開展了專項整治檢查,切實保障轄區內的廣大師生飲食安全。
此次食品安全專項檢查,重點對學校食堂、校園周邊餐飲單位(超市)食品經營許可、場地環境衛生等方面進行督查,對從業人員是否持健康證上崗、“明廚亮灶”、“量化分級”管理、原料供應儲藏、食品留樣、加工制作和餐飲具清洗消毒等方面進行了精細化檢查。同時,加大執法檢查力度,規范整頓校園周邊食品小經營店、小攤販等經營行為,努力凈化校園周邊食品安全環境。
檢查中,檢查轄區內學校及校園周邊超市、商戶和食品經營單位共計350戶(所),現場糾正整改問題12處、下達責令整改書6份。
下一步,將持續按照“四個最嚴”要求,廣泛開展行政指導和宣傳教育,對問題整改單位進行“回頭看”,加大對學校食堂和校園周邊食品安全環境的執法檢查力度,努力營造安全、放心的學校周邊環境。