為嚴格落實食品安全主體責任，全面提升集中交易市場食用農產品質量安全水平，邯鄲市市場監管局決定在全市組織開展食用農產品集中交易市場規范提升行動，致力打造一批“放心食用農產品集中交易市場”。
加大監管工作力度，深入推進整治提升，加強與農業、商務、城管、消防、交巡警等部門的溝通協作，一是建立健全制度體系。健全食用農產品產地準出市場準入銜接機制，完善食用農產品智慧監管、信用監管、社會共治體系，出臺食用農產品市場規范化建設管理、食用農產品追溯管理制度。二是完善食用農產品追溯機制。全面推進食用農產品追溯體系建設，提高數據的準確率、完整率、及時率。三是加強食品安全檢測機構建設。進一步規范提升食用農產品集中交易市場快檢室建設水平，完善食品檢驗檢測資源共享機制，做好檢測人員、設備、經費保障。四是落實食品安全主體責任。督促市場開辦者依法建立健全食品安全管理制度，嚴格履行入場銷售者登記建檔、簽訂質量安全協議、市場自查、抽樣檢驗、信息公示、食品安全事故處置等義務。嚴格落實采購食用農產品進貨查驗記錄要求，不得采購、銷售不符合食品安全國家標準的食用農產品。五是嚴格監管執法。全面加強農貿市場食品安全監督管理工作，對農貿市場監督檢查100%全覆蓋。有效防范食品安全風險；開展食用農產品銷售者，食品安全總監、食品安全員常態化抽查考核，實施食用農產品市場風險分級、分層分級管理，加強信用監管，強化“包保”和兩個責任落實，開展失信聯合懲戒。六是發揮示范引領作用。加強對重點市場指導服務，積極培樹可復制可推廣的典型，為全面提升積累經驗。七是營造良好氛圍。進一步加大宣傳力度，及時宣傳成果，總結推廣經驗，開展法律法規、國家標準培訓教育，推動食品安全社會共治，形成良好的社會氛圍。年底前，在全市建設食用農產品市場 20 家，做到食用農產品市場食品安全抽查考核覆蓋率達到 100%，合格率達到100%；全市培育建設食用農產品批發市場樣板7家、零售市場樣板13家，形成示范帶動效應，助力全國食品安全示范城市創建。
