今年以來，北海市海城區委、區政府持續推進“兩個責任”工作落實，壓實食品安全黨政同責，嚴格落實食品安全屬地管理責任，筑牢食品安全防線，切實保障人民群眾“舌尖上的安全”。
高度重視 強力推進
近日，海城區組織召開2023年落實食品安全兩個責任重點包保主體座談會，強化責任落實，強力推進食品安全監管工作，組織全區重點包保主體代表參會。
會議學習了市場監管總局印發的《企業落實食品安全主體責任監督管理規定》，詳細講解了包保主體食品安全責任落實的相關內容，明確要深化思想認識，高度重視主體責任落實，健全企業責任體系、完善風險防控機制。聽取了重點包保主體在落實主體責任過程中遇到的困難及提出的意見建議。會議強調，各包保主體要認真履行好企業的食品安全主體責任，要嚴格按照“四個最嚴”要求，落實主要負責人、食品安全總監、食品安全員三級管理體系，食品安全總監、食品安全員要掛牌上崗，健全“日管控、周排查、月調度”工作機制，把好食品安全關、守好食品安全線。
從嚴監管 注重培訓
海城區從嚴監管，督促企業抓好企業主要負責人、食品安全總監、食品安全員“三類人”，分別管好、記好日管控、周排查、月調度“三件事”“三本賬”，從建制度、配人員、明職責、嚴監管四個方面推動企業落實主體責任，確保出現問題后找得到人、查得清事、落得了責。目前，結合企業規模、風險等級、安全狀況等情況，全區已配備食品安全總監168 人、食品安全員5291人。同時該區組織7個街道辦、重點包保主體等包保干部開展集中培訓，落實食品安全屬地管理責任平臺和移動端應用，指導各級包保干部抓好包保督導，提升企業落實食品安全主體責任的工作能力。將上線運行“兩個責任”APP智慧化管理系統，完善區、街道、社區三級聯動模式，構建包保督導、日常監管、主體責任落實、專班督辦閉環銜接機制，實現督導問題一鍵推送、整改情況一鍵上傳、督查督辦一鍵跟蹤。
實地調研 督查指導
督查工作實行組長負責制，各督查組按照督查方案要求，對照督導任務清單，明確責任分工、強化工作重點，把握時間節點和工作進度，通過電話、微信、實地檢查等多種方式，深入企業，開展全面督查指導，確保工作抓實抓出成效。對督查發現的問題，及時反饋，督促相關單位和人員認真整改落實，切實防范食品安全風險隱患。
2月12日上午，海城區委書記李安洪一行赴光遠集團旗下中央廚房項目調研指導，區委常委、常務副區長郭立冬，光遠集團董事長、總經理陳盛強，光遠集團副董事長、常務副總經理孫榮貴陪同。督查組一行通過實地查看、聽取介紹的形式，詳細了解中央廚房生產運作流程、設備工作原理及人員安排等方面情況，并現場對展廳設計內容提出了建設性意見。強調要加大市場開拓力度，不斷提高市場份額，同步謀劃發展產業鏈，以點帶面逐步做大市場業務；提高思想認識和創新意識，解放思想謀發展、破難題；加強隊伍建設，完善組織架構，提高公司經營效能；加強食品安全和從業人員監管，切實把好食材進貨關、加工關、配送關，確保中央廚房規范化經營；以高標準、高質量的要求做好生產和服務，讓客戶吃得放心、滿意。
下一步，海城區將持續加強食品安全監管和宣傳力度，積極開展食品安全知識進機關、進鄉村、進學校、進企業等活動，并通過微信公眾號、媒體、宣傳資料、LED屏等“線上+線下”平臺，開展食品安全“兩個責任”的宣傳，積極營造食品安全人人參與 、人人有責的濃厚氛圍。
