2月14日，懷化市市場監督管理局召開食品生產質量安全工作部署暨落實食品生產企業食品安全“兩個責任”培訓會議。局黨組成員、副局長張立明出席會議并講話。局相關科室、直屬單位負責人，懷化市高新區食品生產企業負責人參加會議。
食品安全大于天，守好百姓“舌尖上的安全”，是市場監管部門的重要工作，也是每一家食品生產加工企業義不容辭的責任和義務。
會議對加強食品生產質量安全監管等工作進行了具體安排部署，懷化市高新區食品生產企業負責人現場簽署了食品生產質量安全承諾書。食品安全協調科對食品生產企業負責人、食品總監和食品安全員如何落實食品安全“兩個責任”機制，完善“日管控、周排查、月調度”制度開展培訓。
會議強調，要以案為鑒，舉一反三，一定要把食品安全放在首位。各企業要全面自查自糾，防漏補缺，落實質量安全制度，切實加強企業管理，把企業負責人是第一責任人的主體責任要落實到位。監管部門要全面排查，督查，及時發現問題、及時應對處置問題。
下一步，全市市場監管部門將緊盯重點食品，開展專項整治和質量提升行動，確保食品安全萬無一失。（食品安全協調科 食品生產安全監管科）
