近期，柳州旅游市場火爆，“網紅”“打卡”小吃店排起了以“小時”計算的長龍，不少市民感嘆柳州螺螄粉“一碗難求”。為加強旅游市場價格秩序，優化消費環境，提升城市形象，近日，柳州市市場監管局聯合城中區市場監管局先后來到青云菜市、五星步行街等網紅小吃店進行檢查。
檢查組執法人員重點檢查門店的營業執照、食品經營許可證、從業人員的健康證等相關證件，檢查原料采購與貯存、環境衛生、人員管理、餐飲具消毒、食品留樣等情況。由于生意火爆，部分商家在加大原料采購的同時也增派了店內人手。針對此類現象，執法人員強調，餐飲單位要落實安全主體責任，對設施設備、操作間、就餐場所進行徹底清潔和消殺；要從正規渠道進購原材料，落實好進貨查驗和索證索票制度；店內從事接觸直接入口食品工作的人員必須取得健康證明后方可上崗工作。
同時，執法人員重點檢查了各經營單位是否存在不明碼標價、不按規定的內容和方式明碼標價、在標價之外加價出售商品或收取未標明的費用，以及使用虛假的或者使人誤解的標價內容及標價方式等其他違反明碼標價規定的行為。經檢查各經營單位整體情況良好。
下一步，柳州市市場監管局將進一步加強食品安全監管，持續在全市范圍內組織開展旅游業價格監管，著力規范旅游市場經營秩序。重點對旅游景區、餐飲、住宿、購物、觀光、娛樂、停車等環節的經營秩序進行監督管理，嚴肅查處各類違法行為。
