為切實加強校園及校園周邊食品安全監管，保障師生飲食安全，開學第三周，市市場監管局、市教育局、市人社局組成聯合檢查組，采取抽查方式開展春季校園食品安全飛行檢查，具體情況如何？我們一起去看看~
檢查安排
2月21日至24日，市市場監管局、市教育局和市人社局組成3個聯合檢查組，每組通過廣東省“雙隨機、一公開”綜合監管平臺，隨機抽取被檢查地1家職業技校、1家中小學校、1家幼兒園的食堂進行檢查，供校集體用餐配送單位、校園周邊單位則實地隨機各抽取1家。
檢查內容
此次飛行檢查行動累計檢查了湞江、樂昌、仁化、翁源、新豐、乳源等地的18家學校（幼兒園）食堂，3家向學校供餐的集體配餐單位，6家校園周邊食品經營單位。重點檢查了：
●學校食品安全工作組織部署、食品安全制度落實、反食品浪費教育和管理落實、疫情防控等情況；
●向學校供餐的集體配餐單位的食品安全情況；
●學校及校園周邊食品經營單位食品安全情況。
檢查結果
圖片大部分學校（幼兒園）食堂、集體配餐單位和食品經營單位食品安全管理水平有所提升。學校負責人、食堂負責人和向學校供餐的集體配餐單位負責人的食品安全責任意識較強，能按照《中華人民共和國食品安全法》《食品安全國家標準 餐飲服務通用衛生規范》等依法依規經營；學校均能依據《關于對新型冠狀病毒感染實施“乙類乙管”的總體方案》《學校新型冠狀病毒感染防控工作方案》要求，落實疫情防控管理工作；學校及校園周邊食品經營單位能貫徹落實市場監管總局關于切實加強未成年人食品安全監管的工作要求。
個別學校（幼兒園）存在主體責任未完全落實到位、食品安全相關制度落實不到位、索證索票管理不規范等問題。
針對檢查中發現的問題，聯合檢查組已要求存在問題的學校（幼兒園）限期整改，并交由當地監管部門督促整改，跟蹤落實，切實防范化解食品安全風險隱患。
文字：市市場監管局 黃秋虹
