為及時發現和處置食品安全隱患，提高監管執法精細化，給全縣人民提供一個安全放心的消費環境。近日，績溪縣市場監管局統籌安排，組織開展食品安全日常監管專項整治、食品安全監督抽檢等活動。
此次監督抽檢主要以農貿市場、農村食品生產經營單位、學校食堂及校園周邊食品店等為重點場所，以風險高、消費量大、群眾密切關心的米、面、油等為重點品種，以食品中常規農獸藥殘留、食品添加劑、重金屬及微生物等安全性指標為重點檢測內容，在全區范圍內展開抽檢工作。
在抽檢工作中，一是堅持問題向導，對高風險食品、消費量大的食品加大抽檢頻次；二是堅持靶向抽檢，針對重要時間節點，校園周邊等重點區域開展抽檢；針對2022年抽檢不合格品種跟蹤抽檢；三是堅持廣泛覆蓋，監督抽檢覆蓋生產、流通、餐飲三個環節；四是嚴格操作程序，監督抽檢過程中，嚴格遵守監督抽檢操作規程。
截至目前，績溪縣市場監管局共完成食品安全監督抽檢95批次，其中城區及農村學校食堂抽檢31批次，校園周邊食品店抽檢10批次。下一步，該局將繼續加大抽檢工作力度，并結合食品安全專項檢查，切實保障全縣食品安全放心消費環境。
