3月7日，淄博市落實食品安全“兩個責任”工作推進會議召開。會議傳達了全省食品安全“兩個責任”分層分級包保督導工作現場會精神和開展制止餐飲浪費專項行動工作要求，通報了當前工作中存在的問題和不足，并結合創建國家食品安全示范城市工作任務，對“兩個責任”落實工作進行再部署、再推進。市食藥安辦主任、市市場監管局黨組書記、局長蘇凱出席會議并講話，市食藥安辦副主任、市市場監管局黨組成員、副局長荊剛參加會議。
蘇凱在講話中，對全市前期包保工作取得的成績予以肯定，對推進全市落實“兩個責任”工作提出新要求：
要提高政治站位、思想境界再提升。進一步學深學透全省落實食品安全“兩個責任”工作現場會精神，切實提升做好“兩個責任”的政治站位、工作站位。各級食藥安辦要善于借勢借力、為我所用，與包保干部一起，共同解決好當前食品安全監管中存在的問題。
要突出問題導向。整理12345舉報投訴平臺、日常監管、行政執法中發現的食品安全問題，一月一次匯總，集中推送給各級包保干部了解掌握，使之開展包保工作時有據可依、有的放矢。
要堅持目標導向。對照問題清單，查短板、補弱項，明確時間節點，壓實責任、壓力傳導，穩扎穩打，分層推進，確保包保工作“五個100%”。
要注重結果導向。包保工作的最終目標是促使企業全面落實主體責任，保證食品安全。因此，各級包保工作專班在做好上傳下達、督導指導的同時，要及時傾聽村居鎮辦包保干部的意見、呼聲，多替企業、包保干部著想，幫助他們守好C級D級經營主體的“主陣地”。工作中要實事求是，不許弄虛作假。
會議以視頻形式召開。市局相關科室負責人、包保專班全體人員在主會場參加會議，各區縣食藥安辦主任（市場監管局）局長、分管負責人員、食品監管、執法大隊負責人、專班全體人員在分會場參加會議。
