3月6日，湖南省市場監管局召開制止餐飲浪費專項行動專題會議，進一步傳達學習市場監管總局會議和文件精神，組織相關處室、直屬單位對我省《制止餐飲浪費專項行動實施方案》中的重點任務進行深入研討和細化分解。省局黨組成員、副局長、專項行動領導小組副組長廖健主持會議并講話。
廖健對去年以來我省開展反餐飲浪費專項整治工作取得的成績給予充分肯定，對下一步開展制止餐飲浪費專項行動提出四點要求：一是實現“三個做”，即各相關處室、直屬單位要“主動做”，盡快拿出各條線具體工作方案，明確專人、組建專班；要“當成自己的事情做”，嚴格對照總局和省局文件要求，進一步細化責任分工；要“結合日常工作做”，進一步梳理今年工作要點，把制止餐飲浪費專項行動與各自的日常工作統籌結合起來，爭取做出經驗、做出特色。二是做到“廣而告之”，通過媒體報道、印發傳單、制作視頻等方式，全面強化宣傳引導，營造良好輿論氛圍；通過專題會議，或結合各條線的工作部署會議對市州重點強調布置專項行動；適時組織所屬的相關協會、重點企業召開指導會、宣貫會。三是做到“對標對表”，嚴格對照市場監管總局部署要求，按時間節點完成各項工作任務，并做好與其他有關省直單位的橫向交流。四是落實“主體責任”，除依法監督之外，相關處室、直屬單位要不斷健全“訴轉案”工作機制，加強消費體驗，督促企業規范經營，嚴格落實主體責任。
省局機關相關處室和直屬事業單位負責同志和專項行動工作專班同志參加會議。（供稿：食品安全協調處）
