為進一步制止餐飲浪費行為，營造“厲行節約、反對浪費”的社會新風尚。近期，海南省市場監督管理局聚焦餐飲外賣、婚宴、自助餐、單位食堂等重點領域餐飲浪費問題，組織全省市場監管系統開展為期3個月的制止餐飲浪費專項行動。
行動將圍繞以下五項重點任務集中發力：
一是督促平臺落實主體責任。治理誘導過度消費行為，規范平臺傭金抽成；組織召開餐飲外賣平臺防范外賣食品浪費行政指導會；建立健全外賣餐品描述、外賣點餐消費提示、消費教育引導、優化商家管理服務等制度機制。
二是持續加強餐飲環節監管。加大監督檢查頻次和力度，督促指導餐飲服務企業將制止餐飲浪費納入食品安全“日管控、周排查、月調度”工作；組織開展“隨機查餐廳”活動，引導餐飲服務提供者積極推廣“小份菜”“半份菜”“網絡點餐明示食品重量”等做法。
三是不斷加大執法力度。從嚴從速查處糾正未主動提示、誘導點餐等違法行為；引導餐飲服務提供者增強守法意識，樹立節約理念；組織公布典型案例，暢通投訴舉報渠道，引導公眾參與監督。
四是系統完善標準規范。推動相關行業協會制定一批團體標準，發布倡議書，規范行業行為；組織召開《餐飲分餐制服務指南》《餐飲業供應鏈管理指南》《外賣餐品信息描述規范》《綠色餐飲經營與管理》等四項國家標準宣貫會，發揮標準支撐作用；
五是全面強化宣傳引導。通過公益廣告、圖解和短視頻等群眾喜聞樂見的方式，引導公眾形成科學、理性、文明消費習慣。
