為進一步督促企業(yè)落實食品安全主體責(zé)任，強化企業(yè)主要負責(zé)人食品安全責(zé)任，規(guī)范食品安全管理人員行為。海西州市場監(jiān)管局以食品安全“兩個責(zé)任”為抓手，緊密結(jié)合“黨建+食品安全監(jiān)管”全力推動《企業(yè)落實食品安全主體責(zé)任監(jiān)督管理規(guī)定》落實落細。
抓住工作重點，確保食品安全責(zé)任落實到位。
要求所有食品生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)要認真組織學(xué)習(xí)《規(guī)定》22條內(nèi)容，建立健全食品安全管理制度，抓住企業(yè)主要負責(zé)人、食品安全總監(jiān)和安全員“三類人”，抓好日管控、周排查、月調(diào)度“三件事”，抓實記錄、報告、紀要“三本臺賬”，全面落實食品安全責(zé)任制，履行《規(guī)定》具體要求，將制度要求細化落實到企業(yè)食品生產(chǎn)經(jīng)營的全過程。
強化工作舉措，確?！兑?guī)定》落地見效。
開展企業(yè)落實主體責(zé)任情況排查，以A級、B級、C級食品生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)為重點，逐步向所有食品生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)全面推行，重點督查企業(yè)是否建立健全食品安全管理制度、是否明確主要負責(zé)人和食品安全總監(jiān)職責(zé)、是否合理設(shè)置食品安全員崗位、是否落實自查要求開展風(fēng)險管控等。對發(fā)現(xiàn)落實《規(guī)定》不力的企業(yè)，責(zé)令限期改正，全面壓實企業(yè)主體責(zé)任，確保推進工作落地見效。
截至目前，全州已完成食品生產(chǎn)、經(jīng)營企業(yè)建立并落實食品安全責(zé)任制等制度，在“日管控、周排查、月調(diào)度”中，以發(fā)現(xiàn)風(fēng)險隱患及整改情況作為監(jiān)督檢查內(nèi)容，有針對性地開展檢查188次，發(fā)現(xiàn)相關(guān)問題63個，完成整改問題45個。
下一步該局將繼續(xù)加強對基層局和企業(yè)的指導(dǎo)，通過及時防范化解風(fēng)險隱患，守住食品安全底線，確保全州食品安全狀況持續(xù)穩(wěn)定發(fā)展。
來源：海西州市場監(jiān)管局
