3月14日，鶴壁市市場監管局召開全市市場監管系統制止餐飲浪費專項行動動員部署會議。會議貫徹落實全國、全省市場監管系統制止餐飲浪費專項行動動員部署會議精神，安排部署全市制止餐飲浪費專項行動工作。市市場監管局黨組成員、副局長秦國帥主持會議并講話，市市場監管局市場監管總監付麗敏宣讀制止餐飲浪費專項行動實施方案。
會議指出，黨的十八大以來，習近平總書記高度重視反餐飲浪費工作，多次強調要制止餐飲浪費，提倡“厲行節約、反對浪費”的社會風尚。根據市場監管總局、省市場監管局安排部署，市市場監管局決定在全市市場監管系統開展為期3個月的制止餐飲浪費專項行動，成立由主要負責同志任組長的領導小組，建立會商調度、督促落實、簡報信息等機制。
會議強調，各縣區市場監管部門要督促平臺落實主體責任，治理誘導過度消費行為；要加強餐飲環節的監管，指導餐飲服務經營者落實反食品浪費法各項工作措施，積極推廣“小份菜”“半份菜”；要加大執法力度，圍繞餐飲外賣點餐和婚宴、自助餐、單位食堂等重點環節，深入開展專項整治；要完善標準規范，鼓勵有關單位、協會、團體開展制止餐飲浪費領域標準研究，探索推行“7S”管理；要強化宣傳引導，聯合新聞媒體，對制止餐飲浪費專項行動進行新聞報道，以群眾喜聞樂見的方式引導公眾形成科學、理性、文明消費習慣。
會議要求，各級市場監管部門要將專項行動作為“一把手”工程，建立健全工作機制，密切協作配合，集中力量攻堅；要嚴格按照時間節點，細化措施，倒排工期，壓茬推進；要注重上下聯動，暢通信息報送渠道，及時溝通工作情況，確保一體推進、落地見效；要堅持標本兼治，總結推廣經驗做法，建立健全制止餐飲浪費的長效工作機制；要在宣傳上下功夫，積極向消費者、食品經營者、餐飲提供者、餐飲外賣平臺、包保干部廣泛宣傳反食品浪費法，著力提高宣傳的針對性、實效性；要在強化措施上下功夫，要與創建國家文明城市、衛生城市、食品安全示范城市相結合，堅持宣傳引導先行，教育處罰并重，依法依規查處餐飲浪費行為；要在形成合力上下功夫，加強與商務、教育、糧食、城管、機關事務管理等部門的溝通配合，強化執法監督，形成有力震懾。
各縣（分）局協調、餐飲分管負責同志及股室負責人、市局相關科室負責同志參加會議。
稿源：食品安全協調科
