近日，平昌縣市場監(jiān)管局、農(nóng)業(yè)農(nóng)村局等部門加強(qiáng)聯(lián)動(dòng)，落實(shí)“一品一碼”，采取“六個(gè)一”全面推進(jìn)食用農(nóng)產(chǎn)品承諾達(dá)標(biāo)合格證實(shí)施。
種植環(huán)節(jié)“一張圖”。推動(dòng)企業(yè)制作“耕作——肥水管理——修剪——病蟲害防控——除草——采摘——鮮果貯運(yùn)——鮮果驗(yàn)收與分級(jí)——設(shè)施設(shè)備——加工過程——生產(chǎn)記錄歸檔”種植全過程質(zhì)量安全追蹤圖，推動(dòng)企業(yè)規(guī)范化種植過程管理，旨在加強(qiáng)源頭監(jiān)管，創(chuàng)建食用農(nóng)產(chǎn)品承諾達(dá)標(biāo)合格證標(biāo)桿主體。
生產(chǎn)環(huán)節(jié)“一碼通”。依靠二維碼技術(shù)，建立產(chǎn)品全生命周期追溯系統(tǒng)，包裝上噴印的二維碼包括原材料信息、生產(chǎn)過程信息，消費(fèi)者通過掃二維碼“一屏可觀”產(chǎn)品全生命周期情況，為“風(fēng)險(xiǎn)預(yù)警、源頭追溯、流向跟蹤、信息查詢、責(zé)任認(rèn)定、產(chǎn)品召回”提供數(shù)據(jù)支撐，旨在加強(qiáng)生產(chǎn)過程控制，落實(shí)產(chǎn)品進(jìn)貨查驗(yàn)。
流通環(huán)節(jié)“一專區(qū)”。設(shè)置大型應(yīng)用場景，為特色農(nóng)副產(chǎn)品及地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品提供銷售展示平臺(tái)；體驗(yàn)專區(qū)在空間布局上，融入具有鄉(xiāng)土元素的民間手工藝品，在商品展示上，營造場景式視覺效果。按照專業(yè)電商運(yùn)營手段，讓在售產(chǎn)品實(shí)現(xiàn)實(shí)時(shí)價(jià)格顯示和溯源視頻播放；通過展示培育優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品，以監(jiān)管促發(fā)展，提升本地農(nóng)產(chǎn)品及地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品品牌價(jià)值，服務(wù)企業(yè)、服務(wù)公眾，營造放心消費(fèi)環(huán)境，以點(diǎn)帶面帶動(dòng)行業(yè)發(fā)展，旨在展示流程監(jiān)管，創(chuàng)建放心、示范產(chǎn)品。
餐飲環(huán)節(jié)“一本帳”。統(tǒng)一設(shè)計(jì)《食品安全追溯隨附單》，標(biāo)明產(chǎn)品、原料、設(shè)備、食品添加劑、出廠檢驗(yàn)、企業(yè)聯(lián)系方式、送貨人等信息；分為紅黑兩聯(lián)，紅聯(lián)生產(chǎn)企業(yè)留存，黑聯(lián)隨銷售過程在餐飲終端留存，并在企業(yè)食品安全信息公示板上公示，旨在加強(qiáng)生產(chǎn)經(jīng)營控制，落實(shí)食用農(nóng)產(chǎn)品合格證終端管控。
投訴環(huán)節(jié)“一張網(wǎng)”。組建社會(huì)監(jiān)督員隊(duì)伍，在校園食堂、集體用餐配送單位，邀請(qǐng)學(xué)生家長、社會(huì)公眾共同參與監(jiān)督，鼓勵(lì)消費(fèi)者通過“你點(diǎn)我檢、你選我檢”等方式發(fā)現(xiàn)問題，及時(shí)投訴舉報(bào)，倒逼企業(yè)自律提升，旨在加強(qiáng)知識(shí)保護(hù)，維護(hù)名、優(yōu)、特或地標(biāo)性權(quán)益。
縣鎮(zhèn)聯(lián)治“一盤棋”。推動(dòng)公安、農(nóng)業(yè)農(nóng)村、商務(wù)、經(jīng)信、教育等相關(guān)部門成立聯(lián)合督導(dǎo)組，建立雙周調(diào)度工作機(jī)制，每半月組織開展一次聯(lián)合監(jiān)督檢查；完善“四單一函”（責(zé)任清單、信用清單、日常巡查問題清單、督促整改提示單、違法線索移送函）治理機(jī)制，重大案件會(huì)商處理，整合部門、鎮(zhèn)村力量聯(lián)合監(jiān)管，旨在落實(shí)“兩個(gè)責(zé)任”，著力于食用農(nóng)產(chǎn)品示范鄉(xiāng)鎮(zhèn)打造。
