為深入貫徹習近平總書記關于制止餐飲食品的重要指示批示精神，提倡“厲行節約、反對浪費”良好風尚，營造浪費可恥、節約為榮的濃厚社會氛圍。鶴壁市市場監管局扎實開展制止餐飲浪費專項執法稽查，聚焦餐飲浪費突出問題，依法規范餐飲服務經營行為，將節約理念貫穿餐飲全鏈條。現對5起違反《中華人民共和國反食品浪費法》典型案例予以公布，以警示和提醒廣大經營者和消費者。
浚縣市場監督管理局查處某飯店經營過程中造成嚴重食品浪費案
2023年3月28日，浚縣市場監管局執法人員在反食品浪費專項執法稽查中，發現某飯店經營過程中直接倒掉未銷售完自選菜，當事人的行為違反了《中華人民共和國反食品浪費法》第二十八條第三款的規定，執法人員依據《中華人民共和國行政處罰法》第二十八條第一款、第五十一條的規定，當場對其造成嚴重食品浪費的行為當場責令當事人立即改正，予以警告。
鶴壁市市場監督管理局寶山分局查處某公司單位食堂未采取措施防止餐飲浪費案
2023年3月28日，鶴壁市市場監督管理局寶山分局執法人員在反食品浪費專項執法稽查中，發現某公司單位食堂未在經營場所內的醒目位置張貼、擺放反餐飲浪費標識標牌，未主動對就餐人員進行防止食品浪費提示提醒。當事人的行為違反了《中華人民共和國反食品浪費法》第八條第三款之規定，執法人員依據《中華人民共和國反食品浪費法》第二十九條，當場責令當事人立即改正違法行為，并予以警告。
鶴壁市市場監督管理局經濟技術開發區分局查處某飯店未采取措施防止餐飲浪費案
2023年3月22日，鶴壁市市場監督管理局經濟技術開發區分局在反食品浪費專項執法稽查中，發現開發區某飯店其經營及就餐場所未張貼、擺放有反食品浪費標識，未對消費者提示說明按需適量點餐。當事人的行為違反了《中華人民共和國反食品浪費法》第七條第一款第二項之規定，執法人員依據《中華人民共和國反食品浪費法》第二十八條第一款，當場責令當事人改正違法行為，并予以警告。經復查，當事人已改正違法行為。
鶴壁市市場監督管理局淇濱分局查處淇濱區某餐飲館未采取措施防止餐飲浪費案
2023年3月27日，鶴壁市市場監督管理局淇濱分局在在反食品浪費專項執法稽查中，發現淇濱區某餐飲館1桌客人就餐結束后，剩余菜肴較多，當事人未主動對消費者進行防止食品浪費的提示提醒，造成食品浪費。當事人的行為違反了《中華人民共和國反食品浪費法》第七條第一款第二項之規定，執法人員依據《中華人民共和國反食品浪費法》第二十八條第一款，當場責令當事人立即整改，并予以警告。
鶴壁市市場監督管理局示范區分局查處某湯館未采取措施防止餐飲浪費案
2023年3月23日，鶴壁市市場監督管理局示范區分局在反食品浪費專項執法稽查中，發現示范區某湯館未在經營場所內的醒目位置張貼、擺放反餐飲浪費標識標牌，未對消費者提示說明按需適量點餐。當事人的行為違反了《中華人民共和國反食品浪費法》第七條第一款第二項之規定，執法人員依據《中華人民共和國反食品浪費法》第二十八條第一款，當場責令當事人改正違法行為，并予以警告。
稿源：執法稽查科
