眼下正值春茶上市時節，為進一步加強茶葉生產監管，督促茶葉企業落實主體責任。4月11日，蕪湖市市場監督管理局召開了全市茶葉生產企業質量提升培訓會，市局分管副局長鐘敏出席會議并講話，全市27家重點茶葉生產企業主要負責人及相關監管人員參加了本次會議。
會議通報了近年來生產環節茶葉抽檢情況以及案件查處情況，分析了茶葉不合格原因，提出了針對性的建議和對策。并就當前茶葉生產過程中存在的問題、我市茶葉產業未來發展方向等問題進行交流探討。會議還對《GB23350-2021限制商品過度包裝要求食品和化妝品》進行了詳細解讀，介紹了新舊標準的差別以及包裝空隙率、包裝層數、包裝成本的判斷標準和檢測方法，向與會企業發出了限制茶葉過度包裝的倡議。
會議強調，茶葉生產企業必須牢固樹立“食品安全大如天”的意識，嚴格遵守法律、法規、規章、標準要求，加強人員配置管理，提升產品質量，保障食品安全。監管部門要牢固樹立“一盤棋”思想，統籌協調，周密部署，強化督促整改，加強幫扶指導，筑牢安全防線。
會議要求，茶葉生產企業要切實履行食品安全主體責任，要嚴格規范生產，重點開展原料進貨檢驗，確保原料茶葉，代用茶符合食品安全標準，積極落實主體責任。嚴格落實食品生產“兩書一單兩報告”制度和“日管控、周排查、月調度”機制。
監管部門要嚴格落實監管責任，積極開展監檢聯動，梳理近年來抽檢不合格以及存在問題較多的茶葉生產企業，開展“專項檢查+抽檢”，查清、找準生產企業的風險隱患。進一步加強指導幫扶，結合“千企萬坊”幫扶行動、“流動診所”等工作，組織檢驗檢測等領域技術專家，深入開展“一企一策”幫扶指導，幫助茶葉生產企業提升質量水平。鼓勵茶葉生產企業實施HACCP、ISO22000等先進質量安全管理體系，支持企業創建“食安安徽”品牌。
通過本次培訓，進一步增強了我市茶葉生產企業食品安全意識，提升了管理水平和企業專業知識水平，有力解決了當前企業在生產過程中所存在的問題，為推動茶葉企業高質量發展提供有力保障。
來源/蕪湖市市場監督管理局
