為進一步加強牛肉干制品安全監管，嚴肅查處以假充真、以次充好、銷售“三無”牛肉制品違法行為，切實保護消費者合法權益。近日，拉薩市市場監督管理局組織開展為期半個月牛肉干制品專項整治工作。
此次專項整治將對旅游景區內外、旅游賓館、商場超市、餐飲行業以及其他旅游活動場所的牛肉干制品銷售市場主體進行全面檢查。一是重點檢查牛肉干經營者是否嚴格落實索證索票、進貨查驗制度，是否定期開食展品安全自查，經營資質是否合法有效、經營條件是否干凈衛生、食品標簽等外觀質量狀況是否符合要求；二是加大流通領域監管力度，嚴查生產經營牛肉干未標明廠名、廠址、生產日期、保質期的牛肉干制品及不符合國家食品安全標準的牛肉干制品；嚴厲打擊無證無照經營、違法違規分裝包裝牛肉干、摻雜摻假、以假充真、冒充品牌、虛假宣傳等違法違規行為；三是積極向牛肉干經營者宣傳《食品安全法》、《食品經營過程衛生規范》等相關規定，督促其合法經營、誠信經營；四是組織開展食品監督抽查，做好監督抽查結果處理工作。依法查封、扣押監督抽查發現的不合格產品，責令銷售企業停止銷售不合格產品。五是加強線上線下一體化監管，開展網絡銷售牛肉干專項監測，力爭及時發現、快速處理。
截至目前，共檢查牛肉干經營單位經營戶17戶，立案調查1起涉嫌過期風干豬肉行為，對散裝食品未按規定標識誤導消費者的2家經營者下達責令改正通知書，要求其立即整改。檢查過程中，共抽檢5個批次樣品，待檢測結果出來后，將及時進行公布。
下一步，拉薩市市場監督管理局將持續加大牛肉干制品整治力度，消除食品安全風險隱患，嚴格落實食品安全主體責任，切實規范流通環節牛肉干制品經營行為，同時對發現的問題開展“回頭看”檢查，確保整改到位。
