2023年，聊城市市場監管部門聚焦“民意最盼、危害最大、市場監管風險和壓力最大”的重點領域，在全市范圍內持續開展2023民生領域案件查辦“鐵拳”行動，打造執法為民的“鐵拳”品牌。一季度，全市市場監管系統緊緊圍繞“鐵拳”行動14類民生領域的“規定動作”和“自選動作”，查辦了一批違法案件，現將第一批典型案例公布，食品領域案例如下：
案例三：聊城市江北水城旅游度假區市場監管局查處某餐飲單位未主動對消費者進行防止食品浪費提示提醒案
2023年3月，聊城市江北水城旅游度假區市場監管局對某餐飲單位未主動對消費者進行防止食品浪費提示提醒的違法行為，依法作出責令當事人立即整改，予以警告的行政處罰。
2023年3月，聊城市江北水城旅游度假區市場監管局對某餐飲單位進行監督檢查，檢查發現當事人未在經營場所內的醒目位置張貼、擺放反餐飲浪費標識標，未引導消費者按需適量點餐。依據《中華人民共和國反食品浪費法》的規定，聊城市江北水城旅游度假區市場監管局責令當事人限期改正、并給予警告的行政處罰。
國家倡導厲行節約、反對浪費，樹立文明、健康、理性、綠色的消費理念人人有責，消費者外出就餐時應根據飲食習慣和用餐需求合理點餐、取餐。在本案中，市場監管部門把制止餐飲浪費作為食品安全監管的重要內容，積極營造“浪費可恥、節約為榮”社會氛圍，引導公眾形成科學、理性、文明消費習慣，弘揚反對浪費、崇尚節約的良好社會風氣。
案例四：聊城市莘縣市場監管局查處某餐飲單位設置最低消費額案
2023年3月，聊城市莘縣市場監管局對某餐飲單位設置最低消費額的違法案行為，依法作出罰款的行政處罰。
2023年2月，聊城市莘縣市場監管局對某餐飲單位進行執法檢查時，發現當事人從事餐飲經營服務時設置最低消費額。依據《山東省反食品浪費規定》的規定，聊城市莘縣市場監管局對其作出罰款的行政處罰。
制止餐飲浪費對于保障國家糧食安全、倡導社會文明、建設節約型社會具有重要意義。全市市場監管部門積極落實制止餐飲浪費專項行動的部署要求，堅持執法監管和教育引導相結合，重點查處未主動提示提醒適量點餐、誤導誘導過量點餐、設置最低消費等違法行為，不斷強化經營主體守法意識和節約理念，帶動全社會形成文明用餐、浪費可恥、節約為榮的良好氛圍。
