為進(jìn)一步規(guī)范散裝食品和現(xiàn)制現(xiàn)售食品生產(chǎn)銷售行為，督促食品經(jīng)營(yíng)者及時(shí)消除食品安全隱患，近日，張掖市甘州區(qū)北街市場(chǎng)監(jiān)管所結(jié)合食品安全示范商圈創(chuàng)建工作，在轄區(qū)內(nèi)開展了散裝食品和現(xiàn)制現(xiàn)售食品安全專項(xiàng)整治行動(dòng)。
執(zhí)法人員根據(jù)《中華人民共和國(guó)食品安全法》《食品標(biāo)識(shí)管理規(guī)定》《散裝食品衛(wèi)生管理規(guī)范》等有關(guān)法律、法規(guī)要求，重點(diǎn)對(duì)校園及周邊、小作坊、超市、零售商店、食雜店等經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所內(nèi)銷售散裝食品的各類經(jīng)營(yíng)主體是否公示《食品經(jīng)營(yíng)許可證》并亮證經(jīng)營(yíng)，散裝食品從業(yè)人員是否持有效健康證上崗，是否落實(shí)進(jìn)貨查驗(yàn)臺(tái)賬登記制度，散裝食品是否有銷售標(biāo)識(shí)，散裝食品是否規(guī)范貯存銷售等情況現(xiàn)場(chǎng)進(jìn)行檢查。現(xiàn)場(chǎng)整改問題4個(gè)，下達(dá)責(zé)令整改通知書2份。
散裝食品監(jiān)管是食品安全監(jiān)管履職的風(fēng)險(xiǎn)點(diǎn)。下一步，甘州區(qū)北街市場(chǎng)監(jiān)管所將認(rèn)真落實(shí)監(jiān)管責(zé)任，嚴(yán)把食品質(zhì)量關(guān)，嚴(yán)格查處散裝食品進(jìn)貨渠道不清、進(jìn)貨查驗(yàn)不落實(shí)、經(jīng)營(yíng)行為不規(guī)范等問題，嚴(yán)厲打擊銷售三無、過期食品等違法違規(guī)行為，有效維護(hù)食品消費(fèi)安全，確保廣大人民群眾舌尖上的安全。
