馬上就要進入炎熱的夏季，消費者對于飲料的需求增加，現制現售奶茶或成為許多消費者的首選，湖北省市場監管局提示廣大消費者購買和飲用奶茶時應注意以下幾點：
01
選擇正規商家，注意標識
由于奶茶的制作原料營養比較豐富，含有較多的糖、氨基酸，容易滋生細菌，如果儲藏條件差、衛生不達標，容易引起飲料污染變質，食用后也會引發不同程度的腸胃疾病。
因此，購買飲品時應選擇證照齊全、衛生狀況良好的正規店鋪購買。網上購買要選擇正規的網絡平臺和商家。要注意飲品的生產日期、保質期等信息。飲用前，觀察飲品有無感官性狀異常，如顏色異常、不明沉淀或異味，同時留心觀察一次性餐飲具有無破損、污染等情況。一旦發現異常，要停止飲用，及時向商家咨詢原因，如確認存在食品安全問題，可保留好購物小票或支付憑證，到相關部門進行投訴。
02
安全飲用很關鍵
珍珠奶茶、果蔬奶茶等含固體顆粒奶茶分別是用奶茶粉和珍珠Q果或紅豆、紅棗等混合沖調制成。3歲以下幼兒或老人飲用時，有吸入氣管或支氣管的風險，幼兒須在家長的看護下飲用，老人應小心飲用。用吸管飲用熱奶茶時，要注意安全避免燙傷。部分網紅奶茶店故意使用“內增高”大杯來欺瞞消費者，購買時也要注意觀察，以免上當。
03
特殊人群慎飲用
奶茶中大都使用了較高濃度的茶湯，而茶葉中富含咖啡因和茶多酚，兒童、孕婦、患有高血壓的消費者以及對咖啡因敏感的消費者應謹慎攝入咖啡因。
奶茶中也含有一定量的糖，糖攝入過多會增加超重肥胖的風險。而經營者宣稱的“無糖”并非完全無糖，而是多指在現制過程中不額外加糖，但并不排除原料中含糖量過高的可能，提醒控制糖攝入的消費者、糖尿病患者以及老年和兒童盡量避免或減少飲用奶茶。
文章來源：湖北省市場監管局食品安全抽檢監測處
