為進一步強化校園食品安全監管，防范群體性食品安全事件發生，5月17日，宣城市市場監管局聯合市、區兩級教體部門，開展學校食堂暨校外供餐單位“食品安全回頭看”專項執法檢查。
檢查組先后到宣城市華星外國語學校、安徽谷易餐飲管理有限公司，深入學生餐廳、食堂操作間、集配企業加工廠房、分裝車間、倉庫等現場，全方位實地檢查場所衛生、原料采購驗收及索證索票、食品加工操作全流程、食品留樣、食材倉庫、明廚亮灶等關鍵環節。檢查組對排查的食品安全隱患按照“一企一檔”閉環管理方式，督促學校和供餐單位落實整改到位。
下一步，宣城市市場監管部門將繼續協同教體、衛健、公安等部門，建立健全聯查聯動、聯合執法和信息通報等工作機制，嚴格落實食品安全的行業主管責任和部門監管責任，并結合食品安全“兩個責任”落實情況，進一步壓實屬地管理責任和企業主體責任，加大風險排查，有效防范食品安全事件發生，全力保障廣大師生飲食安全。
