為切實(shí)落實(shí)省、市關(guān)于校園食品安全治理提升專項(xiàng)行動(dòng)部署，全力推進(jìn)南城縣校園食品安全治理提升專項(xiàng)行動(dòng)落實(shí)落細(xì)，5月31日，南城縣委書(shū)記彭銀貴帶隊(duì)到南城縣第一中學(xué)等學(xué)校食堂督導(dǎo)檢查校園食品安全工作。南城縣副書(shū)記、縣長(zhǎng)顏萍，副縣長(zhǎng)趙閆濤，縣教體局工委書(shū)記、局長(zhǎng)李東德縣，市場(chǎng)監(jiān)管局黨組書(shū)記徐耀華陪同調(diào)研。
此次督查檢查，采取“四不兩直”的方式，重點(diǎn)檢查學(xué)校食品安全管理員制度建立健全情況；檢查學(xué)校食堂“三防”設(shè)施設(shè)備的配備及維護(hù)情況及食品制作是否符合《餐飲服務(wù)通用衛(wèi)生規(guī)范》要求。
彭銀貴強(qiáng)調(diào)，學(xué)校食品安全是關(guān)系到全體師生身心健康和社會(huì)安全穩(wěn)定的大事，各相關(guān)部門(mén)要扎實(shí)履行監(jiān)管職責(zé)，按照食品安全“四個(gè)最嚴(yán)”要求，認(rèn)真做好風(fēng)險(xiǎn)排查，全面落實(shí)好“日管控、周排查、月調(diào)度”工作要求，特別是中高考期間，對(duì)發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題及時(shí)整改到位，切實(shí)守住學(xué)校食品安全底線。各學(xué)校要給學(xué)生提供當(dāng)季食品、時(shí)令蔬菜、注重營(yíng)養(yǎng)搭配，從嚴(yán)把好原料采購(gòu)關(guān)、健康培訓(xùn)關(guān)、環(huán)境設(shè)施關(guān)、消毒保潔關(guān)、加工制作關(guān)等關(guān)口，強(qiáng)化食品安全自查，用心用情守護(hù)校園每一餐。
顏萍要求，學(xué)校要認(rèn)真履行食品安全主體責(zé)任，加強(qiáng)日常管理，為師生營(yíng)造安全舒心的就餐環(huán)境；要時(shí)刻繃緊食品安全弦，嚴(yán)格落實(shí)食品采購(gòu)、流調(diào)、貯存、加工、制作等制度要求，嚴(yán)格規(guī)范管理，讓廣大師生吃得舒心、吃得放心。
