為加快國家食品安全示范城市創(chuàng)建工作，北海市市場監(jiān)管局不斷強化責任擔當，聚焦問題短板，查缺補漏，持續(xù)推進國家食品安全示范城市創(chuàng)建工作。
統(tǒng)籌謀劃明責任。該局主要領(lǐng)導認真部署謀劃，狠抓創(chuàng)建國家食品安全示范城市工作，組織全市場監(jiān)管系統(tǒng)領(lǐng)導干部全部下沉一線，縣區(qū)局領(lǐng)導負責具體的所、街道及食品生產(chǎn)經(jīng)營單位，市局科室、下屬技術(shù)機構(gòu)與各所結(jié)對并由所長統(tǒng)籌安排開展創(chuàng)建工作，形成市、縣、所三級聯(lián)動，劃片分組，劃片包干模式開展國家食品安全示范城市創(chuàng)建。業(yè)務上市局創(chuàng)食安專班統(tǒng)一培訓，業(yè)務科室、轄區(qū)監(jiān)管人員實行“傳幫帶”，指導規(guī)范各食品生產(chǎn)經(jīng)營單位生產(chǎn)經(jīng)營行為，合力攻堅，整體推進，形成“人人懂食安、個個會指導”，不斷提升食品安全管理能力。
精耕細作保成果。市場監(jiān)管干部兩人一組深入轄區(qū)所負責的街區(qū)食品生產(chǎn)經(jīng)營單位，圍繞創(chuàng)食安城宣傳、信息公示、食品安全“兩個責任”落實、場所環(huán)境、設(shè)施設(shè)備、進貨查驗、索證索票、食品及其原料來源等情況按照評審細則進行全面檢查。針對發(fā)現(xiàn)問題要求相關(guān)單位立行立改，并指導幫扶改正，及時開展“回頭看”抓好經(jīng)營單位持續(xù)落實，確保各點位達標。
督查問效提質(zhì)量。將食安城創(chuàng)建質(zhì)量納入各轄區(qū)績效考核管理和個人績效管理，壓實責任擔子。由局副處級干部帶隊分成四組，每天以“四不兩直”形式對各創(chuàng)建點位進行督導檢查，對標對表現(xiàn)場指導，規(guī)范食品生產(chǎn)企業(yè)、餐飲服務單位、農(nóng)貿(mào)市場、食品超市、學校食堂、保健食品經(jīng)營門店等重點點位，從軟硬件建設(shè)、檔案管理、制度落實、加工流程等方面進行督導檢查，對督導過程中發(fā)現(xiàn)的問題，現(xiàn)場要求整改，切實消除風險隱患。建立督導臺賬，建立創(chuàng)國家食品安全示范城市明察暗訪情況專報制度，列出存在問題、解決措施和時限、完成情況，采取跟蹤整改、及時跟進的方式進行補缺補漏，確保督導、整改、見效形成閉環(huán)。對行動遲緩、工作落實不到位的通報批評，對工作成績顯著、有示范引領(lǐng)效應的通報表揚。
下一步，北海市市場監(jiān)管局將嚴格落實各食品經(jīng)營單位主體責任，督促經(jīng)營單位嚴格執(zhí)行食品安全操作規(guī)范，切實提高法律意識、責任意識和安全意識，不斷夯實食品安全各道防線，提升食品安全保障水平。
