為深入貫徹落實黨的二十大精神和習近平總書記關于加強食品安全監管系列指示批示精神，進一步規范我市肉類市場秩序，提高肉品質量，確保肉類食品市場流通安全，年初以來，赤峰市市場監管局制定《2023年肉類市場專項整治行動實施方案》，組織成立全市市場監管系統肉類市場專項整治領導小組，由分管領導季鳳軍任組長，持續組織開展了全市肉類市場專項整治。
市局肉類市場專項整治小組及各地執法人員以全市范圍內農產品集中交易市場（含農產品批發市場、便民市場、集貿市場)、冷庫及肉制品加工企業、餐飲服務單位和冷凍肉、冷鮮肉經營者、入網銷售冷鮮肉食品經營者為重點。一是嚴查各肉類經營單位主體資質是否合法，堅決取締無照經營，嚴厲打擊超范圍經營；二是嚴查索證索票、進貨查驗制度落實情況，嚴厲打擊經營、使用病死毒死、未經檢疫檢驗的畜禽肉等行為；三是加大畜禽肉類監督抽檢力度，對經營、使用注水、注膠肉、腐敗變質肉及獸藥殘留超標肉等行為進行嚴懲；四是加強肉類產品存儲環境監督檢查，嚴防走私肉、不符合肉類商品貯存環境要求以及超儲肉類商品流入市場。在監督檢查過程中，執法人員向經營者宣傳普及了銷售無證無照豬肉、注水肉、病死肉等違法行為的法律后果，向消費者宣傳肉類消費常識，營造“人人關心食品安全、人人監督食品安全”的良好氛圍。
截至目前，市局肉類市場專項整治小組共組織對178戶經營主體進行了檢查，發現違法違規問題22處，立案查處案件2件，發布“肉類市場專項整治問題通報”2期；旗縣區局共對2749戶經營主體進行了檢查，其中，肉制品加工企業252戶，餐飲服務單位1524戶，農產品集中交易市場36戶，冷凍肉經營戶156戶，冷鮮肉經營戶781戶。針對索證索票不全等問題，執法人員共下達《責令改正通知書》36份。
下一步，赤峰市市場監管局將持續加強肉類市場監管，通過“明查暗訪，隨機檢查，定期通報”等方式對各地肉類市場加大檢查力度，堅決取締“黑作坊”“黑窩點”，嚴懲違法違規市場行為，形成對肉及肉制品違法犯罪的有效打擊和威懾，保障肉品質量安全。
