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　　為全面貫徹落實省、市市場局“兩個責任”調度會暨約談會會議精神，6月14日，蘭州市市場監管局以騰訊視頻會議方式召開食品銷售環節主體責任約談會暨培訓會，各縣區市場局、高新社農局食品流通監管部門負責人、各市場監管所負責人、食品銷售AB級主體食品安全總監、食品安全員共計100多人參加會議。

　　會議針對當前我市食品銷售企業落實“兩個責任”工作存在一定的滯后性，分析指出存在的問題及原因，指導各縣區監管所和食品銷售主體如何整改提升工作進度和效率。

　　會議強調，落實好食品安全“兩個責任”就是落實好《食品安全法》及其實施條例規定的法定責任與義務，同時與食品安全日常監管工作密不可分。會議要求食品銷售企業需結合自身實際，落實自查要求，制定食品安全風險管控清單，在此基礎上健全“日管控、周排查、月調度”工作制度和機制，做好“三級管控”線下線上聯動工作，充分落實企業主體責任。各縣區監管部門要積極指導，加強網上巡查，進一步推動“兩個責任”工作落實，守牢食品安全底線。