今年以來，淮安市漣水縣市場監督管理局嚴監管、優服務、廣宣傳，強化對生產銷售過期食品行為的監管，對違法行為實行“零容忍”，切實保障人民群眾飲食安全。
加強排查整治，嚴查違法行為。以校園及周邊、車站、景區、農村地區以及城鄉接合部等為重點區域，以商超、便利店、食雜店、農貿市場以及餐飲店等為重點對象，開展排查整治，檢查生產經營單位索證索票、臺賬記錄、貯存條件情況以及是否存在銷售過期、變質食品等行為，依法查處違法行為。今年以來已累計檢查生產經營單位2000余家次，查處銷售過期食品違法行為15起，及時消除食品安全隱患。
強化指導服務，落實主體責任。完善食品生產加工企業“一企一檔”，督促企業把好采購關，落實食物儲存條件，規范標注食品生產日期、保質期。通過上門服務、邊檢查邊指導、召開培訓會等方式，督促食品銷售經營者嚴格落實索證索票、進貨查驗制度，做好對食品生產日期和保質期的查驗工作，定期不定期地對在售食品進行自查，及時清理變質或者超過保質期的食品。
加強宣傳引導，營造共治氛圍。充分利用12315、12345服務熱線，暢通群眾舉報渠道，依法核查處置。在3·15消費者權益日、安全生產月等重要節點，組織宣傳咨詢活動，講解食品安全常識以及過期食品的危害等知識，發放宣傳資料1萬余份，增強消費者購買食品時查看生產日期、有效期的習慣，提高食品安全意識，鼓勵廣大群眾共同監督，形成齊抓共管氛圍。
