為深入貫徹落實國務院食安辦等四部門《關于開展嚴厲打擊肉類產品違法犯罪專項整治行動的通知》工作要求，嚴厲打擊肉類產品違法犯罪行為，保障轄區肉類產品質量安全，9月3日至4日，左旗市場監管局聯合旗公安局、農牧局開展肉類屠宰企業聯合檢查。
執法人員來到巴林左旗福山食品有限責任公司、巴林左旗利源食品有限公司、巴林左旗興海食品有限公司、巴林左旗思源食品廠、巴林左旗利市食品有限公司5家屠宰加工企業，重點對屠宰企業動物防疫的檢驗檢疫、臺賬記錄、安全生產、環境衛生等方面進行了全面檢查。檢查中，執法人員發現部分企業存在臺賬記錄不規范的問題，現場已要求其進行了整改。同時，執法人員向企業負責人講解了肉類屠宰相關法律法規要求，并要求企業從源頭把好肉類及肉制品關口，做到活體頭頭檢疫、肉品批批檢驗，嚴格落實檢疫檢驗票證隨貨同行的要求，認真履行食品安全主體責任，切實保障肉品質量安全。
下一步，左旗市場監管局將進一步加強部門聯動，強化肉類市場養殖、屠宰、加工、銷售等各環節監管，不斷加大執法力度，推進完善肉類監管長效機制，切實守護人民群眾“舌尖上的安全”。
