撒上羊肉精，鴨肉秒變羊肉，究竟應由哪個部門來監管。昨晚，由湖北省監察廳主辦、湖北電視綜合頻道承辦的常態化電視問政專欄——《黨風政風前哨》曝光了假羊肉的監管問題。
近日，記者暗訪武漢某農副批發市場的冷凍市場，發現羊肉卷里門道很多。商戶告訴記者，除了純羊肉卷，他們還有賣其他種類的“羊肉卷”。比如，羊肉跟鴨肉混合的，賣500元一件，單價僅10元一斤。還有一種鴨肉加羊脂肪更便宜，300多元一件。一商戶坦言，真的羊肉串得23元一袋，而鴨肉做成的羊肉串只需要16元一袋。
記者從兩家不同品牌的自助火鍋店、小吃街的燒烤攤，選取羊肉卷和羊肉串作為1、2、3、4號樣品；從冷凍批發市場選取兩種不同品牌的純羊肉卷作為5、6號樣品，然后把它們送進武漢某高校的專業實驗室，通過提取肉類的基因組DNA，對樣品肉卷和肉串進行鑒定。試驗結果為：樣品1、2、3、4、6號含鴨肉成分，不含羊肉成分；只有5號樣品是純羊肉。
記者隨后以消費者的身份趕到武漢市武昌區食藥監局投訴。該局市場監察科工作人員表示，如果涉及到食品摻假的問題，歸工商管。而武昌區工商行政管理和質量技術監督局一名工作人員表示，根據《食品安全法》，經營摻雜摻假的食品問題應該屬于食藥監部門來管。
昨晚的黨風政風前哨欄目，還通報了前期節目曝光問題的問責情況。鐘祥市三家民營醫院利用“五保”老人套取國家資金被曝光后，共計48人被追責問責。（記者陳凌墨 實習生黨敏周玉麒）
