春節(jié)臨近，武漢市、區(qū)各級食品藥品監(jiān)管部門對全市食品藥品的生產(chǎn)、流通、消費等環(huán)節(jié)加大監(jiān)管力度，以團年飯和高風險區(qū)域及高風險食品為重點，全力排查隱患，檢查大中型餐館、中央廚房、集體用餐配送單位1154家，責令整改到位152家，約談6家，停產(chǎn)停業(yè)3家，抽檢162批次餐飲具和餐飲食品、189批次食用農(nóng)產(chǎn)品全部合格。同時，聯(lián)合公安部門，開展打擊制售假冒偽劣食品專項行動，端掉多個制假黑窩點，有效打擊了制售假冒偽劣食品的違法行為，維護了廣大市民的合法權(quán)益，凈化了市場秩序。除了市區(qū)內(nèi)的食品安全監(jiān)管以外，春運回家路上的“舌尖安全”也是武漢食藥監(jiān)系統(tǒng)的監(jiān)控重點。為了讓千千萬萬個游子能平安舒心的回到日思夜想的故鄉(xiāng)，也為了讓遠赴外鄉(xiāng)的武漢老鄉(xiāng)回到熟悉的家，武漢市食藥監(jiān)系統(tǒng)的執(zhí)法人員在春運期間堅守三大火車站及高速公路服務(wù)區(qū)，讓春運人在回家路上也能吃得放心。
武漢市食藥監(jiān)局有關(guān)負責人表示，春節(jié)期間，全市食品藥品監(jiān)管系統(tǒng)將實行24小時值班和領(lǐng)導(dǎo)帶班制度，組織執(zhí)法人員開展市場巡查，確保春節(jié)期間人民群眾飲食用藥安全。
江岸區(qū)：重拳打擊過期食品
江岸區(qū)食藥監(jiān)局開展了為期2個月的“兩節(jié)”期間食品藥品安全專項整治行動，出動了檢查人員180余人次，檢查企業(yè)50余家，開展了肉品市場專項整治和地溝油專項治理工作，收繳無害化處理過期豬肉2噸，扣押過期粉絲646箱。
江漢區(qū)：確保放心團年宴
江漢區(qū)出動執(zhí)法人員400余人次，檢查餐飲經(jīng)營戶300余家，統(tǒng)計有51家餐飲單位承辦同一單位或個人訂十桌以上團年宴的情況。排查范圍涵蓋承辦團年宴的大、中型餐館、集體用餐配送單位，重點檢查食品原料采購索證索票制度及從業(yè)人員個人健康證、食品加工過程控制及餐（飲）具清洗、消毒，特別是涼菜間、刺身專間的食品安全衛(wèi)生狀況，督導(dǎo)餐飲單位嚴格落實食品留樣制。
漢陽區(qū)：6個檢查組全面排查食藥安全
漢陽區(qū)局成立6個檢查組，對全區(qū)食品藥品安全隱患大排查大整治工作部署落實、隱患排查整改、重點場所、重點環(huán)節(jié)隱患防范措施落實等情況進行全面督導(dǎo)檢查，檢查組共排查藥店、大型餐飲單位、農(nóng)貿(mào)市場、大型超市、食品生產(chǎn)企業(yè)、養(yǎng)老機構(gòu)食堂共計56家次，出動執(zhí)法人員78人次，排查食品藥品安全隱患問題11個，均已監(jiān)督整改到位。
武昌區(qū)：專項監(jiān)控肉產(chǎn)品質(zhì)量安全
武昌區(qū)食藥監(jiān)局動物衛(wèi)生監(jiān)督所對起義門市場肉品質(zhì)量安全進行了檢查，此次重點檢查牛羊肉產(chǎn)品，現(xiàn)場對肉品經(jīng)營戶的進貨渠道、檢驗檢疫、檢疫公示等方面進行了查驗，市場內(nèi)肉產(chǎn)品質(zhì)量合格，檢疫證明齊全。執(zhí)法人員聯(lián)合市場管理方對查出的不規(guī)范經(jīng)營行為提出了整改要求，督促經(jīng)營戶必須嚴格落實好進貨查驗制度。各監(jiān)督所對轄區(qū)肉品安全進行了排查，未發(fā)現(xiàn)不合格肉品在售。
洪山區(qū)：確保批發(fā)市場食品供應(yīng)及安全
作為“武漢三大食用農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場”之一的白沙洲農(nóng)副產(chǎn)品大市場位于洪山區(qū)，為確保批發(fā)市場食品的供應(yīng)及安全，洪山區(qū)領(lǐng)導(dǎo)帶隊前往白沙洲農(nóng)副產(chǎn)品大市場、南湖維佳佰港城和家樂福超市，要求市場及超市管理方“要多下功夫，加強加強管理，誠信經(jīng)營，為人民群眾提供安全放心的食材。”
青山區(qū)：三項措施保障年貨會
“2018青山區(qū)第三屆惠民年貨會”在青山綠蔭廣場舉行，區(qū)紅鋼城監(jiān)督所對年貨會涉及食品經(jīng)營者28家，執(zhí)法人員在年貨會前提前介入管理，對基本情況進行了摸底，做到心中有數(shù)；在年貨會舉辦期間，管片執(zhí)法人員每天巡查，對巡查中發(fā)現(xiàn)的問題及時與經(jīng)營者溝通，督促其整改到位；年貨節(jié)期間，青山區(qū)局要求開辦方設(shè)立服務(wù)臺并公示消費投訴電話，建立投訴受理制度，為消費者維權(quán)開辟綠色通道，對消費提出的投訴及時妥善處理，并且留有記錄。
江夏區(qū)：酒店藥店不留死角
江夏區(qū)市場監(jiān)督管理局開展節(jié)前食品藥品安全專項檢查，共對150家食品經(jīng)營單位索取票證、食品添加劑使用登記備案情況進行現(xiàn)場查看；對46家小作坊環(huán)境衛(wèi)生改造落實情況進行督促；對67家中小型餐館、小吃店的就餐場所、廚房衛(wèi)生環(huán)境等情況進行查看，對衛(wèi)生環(huán)境達不到要求的現(xiàn)場指導(dǎo)業(yè)主落實整改。
蔡甸區(qū)：回家路上也能吃得放心
在京珠高速蔡甸服務(wù)區(qū)、滬蓉高速永安服務(wù)區(qū)、漢蔡高速西湖服務(wù)區(qū)等高速公路的服務(wù)區(qū)內(nèi)，蔡甸區(qū)市場監(jiān)管局的執(zhí)法人員嚴格檢查了其餐飲提供區(qū)，對服務(wù)區(qū)餐飲加工的衛(wèi)生狀況、設(shè)施設(shè)備的使用、食品原料采購、菜品加工過程、餐飲具清洗消毒、從業(yè)人員個人衛(wèi)生等方面進行了檢查和指導(dǎo)，消除食品安全隱患，確保每一位乘客在高速公路服務(wù)區(qū)吃得安全放心。
