新聞通訊員 王雯婷 耿曉瑩
9月20日上午，武漢市硚口區韓家墩小學北校區舉辦了一場別開生面的“膳食工作透明日”暨家長開放日活動，吸引了23名家長代表參與。本次活動旨在通過讓家長了解并體驗學校膳食工作的各個環節，增強家校之間的信任與合作，共同為學生營造一個更加健康、安全的飲食環境。
上午10時，家長代表們跟隨指引，參觀了校園環境，感受了學校濃厚的生長教育文化氛圍。隨后，副校長耿曉瑩在報告廳向家長們詳細介紹了學校近年來的辦學成績，特別是在家校共育方面取得的顯著成效。校長殷艷晴針對學校的食堂管理工作，進行了全面介紹，“學校將每學期舉辦‘家長試餐日’活動，邀請家長走進校園，親身體驗并品嘗孩子們的日常午餐，從而進一步強化了家校在食品安全管理和質量提升上的緊密合作與共同監督。”她表示，家長的積極參與和有效監督是提升校園食品安全管理水平和午餐質量不可或缺的重要推動力，贏得了家長們的陣陣掌聲。
活動的重頭戲是參觀學校食堂。家長們戴好帽子、口罩和鞋套，“全副武裝”分批進入食堂操作區域，親眼看見了食材的嚴格篩選、精細加工以及科學烹飪的全過程。食堂管理員胡非老師詳細介紹了食堂的衛生管理制度和操作流程，讓家長們對學校的膳食管理工作有了更加全面、深入地了解。六年級（3）班家長周女士說：“看到食材這么新鮮，還經過這么多道嚴格的篩選和清洗步驟，真是讓人安心不少！”二年級（2）班家長徐先生則表示：“食堂管理員詳細介紹的這些操作流程，讓我深刻感受到學校食堂管理的專業性和科學性，以后孩子在這里吃飯，我們家長就更加放心了。”
中午時分，家長們在學校食堂品嘗學校的營養餐。家長們點贊了食堂餐品的口味和營養搭配，對食堂在保障學生飲食健康方面做出的努力表示認可。現場，學校還通過“膳食紅黑榜調查”，收集了家長們對膳食質量的反饋意見，為進一步提升膳食服務水平提供了有力支持。當天還組建了新一屆的家長膳食委員會。家長們紛紛表示，將積極發揮橋梁作用，加強家校溝通，共同為孩子們打造一個更加健康、安全的飲食環境。在家校代表的熱烈討論中，新一周的菜譜也順利出爐，每一道菜都蘊含著家長們的關愛與期待。
校長殷艷晴表示，此次學校膳食工作透明日活動，不僅讓家長們深入了解了學校的食堂管理工作，更增強了家校之間的信任與合作。在“生長教育”的引領下，韓家墩小學北校區將繼續攜手家長，守護孩子“舌尖上的安全”，共同為孩子們的健康成長撐起一片藍天。
