新聞記者 李碗容
通訊員 胡志勇 鮮孟筑
“原來這些植物都可以用來榨油”“以前是用這個工具犁地”“無人機還可以用來噴灑農藥”……9月22日，中國農業科學院油料所迎來了一場別開生面的科普盛宴——“油料世界，探秘啟程”科普嘉年華。通過油料知識課堂、田間收獲實踐體驗與品鑒會等活動，吸引了300多名武漢市民及中小學生踴躍參與，沉浸式感受農業科技魅力，以獨特的方式慶祝農民豐收節。
科普講座教你健康“食油”
什么是油料作物？常見的油料作物有哪些？科普講座現場，一連串的互動問答，吸引著小朋友們積極參與，他們紛紛舉手搶答，自信滿滿。“我知道，油菜、大豆、花生、芝麻、向日葵都是油料作物。”“老師，我有補充，漂亮的紅花和我們用作調味料的蘇子也是油料作物。”
油料所黨委副書記張銀波研究員首先介紹了食用油營養與健康知識，向大家介紹了如何科學健康“食油”，倡導健康安全吃油，并提升大家對相關科學技術的理性認知。據悉日常食用油，一個人一天食用25g油就夠了。家長在日常做飯中，要注意少加油，一個人一天兩勺半即可。
隨后，油料所高界博士以《油菜和它的朋友們》為題，圍繞油料作物種質資源，給中小學生和市民朋友們講述油菜、花生、芝麻、向日葵、蓖麻和紅花等油料作物的生長習性和功能用途，并介紹了國家油料作物種質資源中期庫的基本情況。油料所黃莉副研究員則以《探秘花生》為題，以猜謎語的形式開啟了花生的探秘講述，向大家詳細介紹了花生的植株形態、種類以及起源，展示了花生開花、結果的過程，帶市民朋友和中小學生走進了花生世界。
當天，參觀的市民朋友和中小學生不僅在課堂上學習了油料知識。在動植物標本展區，他們還看到了向日葵、紫蘇、蓖麻、芝麻、花生等油料作物植株，以及芝麻、花生和油菜等數十份油料作物種子，大小、形狀和顏色各具特色。這里還呈現了油料作物生態系統中多姿多彩的昆蟲與植物，尤其是色彩斑斕的蝴蝶標本，更是成為小朋友們眼中的明星，引領他們走進了一個微觀而宏大的自然世界。
“這些之前都是在課本上，或者聽說過，今天帶著孩子親眼看到，她一定能學到很多知識，增加對農業科技的了解。”湖北大學附屬小學學生家長張女士說。
古今農具體驗感悟科技魅力
“小朋友們有沒有想過，我們古代的農民伯伯是如何耕種？”當天，油料所科普志愿者帶參觀者走進了古今農具，帶大家了解了犁、三腳耬、連枷、秧馬、谷耙、風車等傳統農具。只見這些農具，主體結構大都由木頭組成，具有不同的功能，比如三腳耬主要用于播種，使用時由牲畜牽引，人在后方扶著農具，可以同時完成開溝和下種兩項工作。
走進現代農具展區，并排擺放的拖拉機、收割機等農業機械設備瞬間吸引了小朋友們的興趣，紛紛上前體驗。科普志愿者向小朋友們介紹了拖拉機的歷史和作用，據介紹拖拉機是現代農業最重要的工具，改變了傳統農業的作業模式。拖拉機的發展歷史可以追溯到工業革命時期，在中國第一臺真正意義上的拖拉機是東方紅拖拉機，于1958年生產出來。
在無人機展演區域，參觀的市民朋友和中小學生更感受到了科技的魅力，他們見到了數款農業無人機并了解了其中工作原理和技術優勢，還親眼見到了無人機進行農藥噴灑的示范表演。與此同時，參觀者還通過計算機等互動系統，體驗了模擬操作無人機進行農業作業。
在志愿者的引導下，市民們踏入試驗田，親身體驗了拔花生、挖紅薯、收芝麻等農事活動，深刻感受到了豐收的喜悅與勞動的艱辛。在榨油工坊與豆漿制作區，大家親手操作，從榨油到品嘗新鮮出爐的油料飲品與豆漿，每一步都充滿了探索的樂趣與滿足，對油料作物的價值有了更加直觀而深刻的認識。
“太好玩了，我剛剛就模擬操作無人機，很有趣，今天學到了很多知識。”來自湖北大學附屬小學三年級學生王同學說。參與活動的市民朋友們紛紛表示，此次科普嘉年華活動不僅讓他們學到了許多油料科普知識，還親身體驗到了厚重的中華農耕文化，感受到了豐收的喜悅與科學的魅力。
油料所相關負責人表示，此次活動的成功舉辦，不僅增強了公眾對油料作物的認識與興趣，也進一步推動了科普事業的發展。油料所將繼續秉承“普及科學知識、傳播科學精神”的宗旨，為公眾提供更多優質、有趣的科普體驗，為培養未來科技人才貢獻自己的力量。
