14日上午，2016年中國(guó)恩施大峽谷熱氣球旅游節(jié)開(kāi)幕，本次時(shí)間從14日持續(xù)至16日，當(dāng)天，五彩斑斕的熱氣球從煙霧朦朧大峽谷中升起來(lái)，接下來(lái)還有“好吃佬之千人土司宴”“桃花朵朵開(kāi)空中證婚禮”“‘云中漫步’之峽谷徒步賽”“峽谷帳篷音樂(lè)節(jié)”“熱氣球飛行體驗(yàn)”“熱氣球光雕魔幻秀”等系列特色文化活動(dòng)將輪番上演。
據(jù)專業(yè)人員介紹，此次恩施大峽谷中的熱氣球可持續(xù)飛行2小時(shí)。
地縫景區(qū)
土司宴現(xiàn)場(chǎng)
活動(dòng)當(dāng)天，現(xiàn)在有千人參加土司宴，土司宴中最有名的當(dāng)屬“殺豬菜”俗稱“三下鍋”。是土家族重大節(jié)日家家逼制的民族菜。土司在恩施可追隨到明朝時(shí)期，朝廷把一些蠻荒之地分給當(dāng)?shù)氐挠绣X 有勢(shì)的人作為疆土，官職命名土司。土司宴就是土司在每年給朝廷上供前，召集所有分區(qū)的小土司到土司府商議如何上供之后，土司在府內(nèi)大擺宴席宴請(qǐng)各地小土司。隨著時(shí)間的流逝，宴請(qǐng)的菜品被命名為土司宴。
土司宴具有濃郁的地方特色，深受廣大消費(fèi)者喜愛(ài)，是恩施特有的地方宴席，它風(fēng)味獨(dú)特、選料講究、烹制精細(xì)、味道鮮美。
