入秋天氣漸涼，應(yīng)避食生冷的食物，以溫養(yǎng)為主！
藕為“靈根”，味甘，性寒，無毒，視為秋日里祛淤生津之佳品。
初秋，湖北蓮藕新鮮上市，此時的蓮藕品嘗起來甘甜爽脆，多食還祛燥潤胃！
武漢世茂希爾頓-玖·中餐廳行政總廚張幼斌，深諳湖北菜系精髓，以應(yīng)季的新鮮蓮藕為主食材，或煎炸或燉煮！精心烹飪數(shù)十款養(yǎng)生、祛秋燥的“荷塘月色”主題美食！帶著你的味蕾領(lǐng)略蓮藕的花樣吃法！
玖中餐廳主廚-張師傅，特別推薦的菜式有：
蜜汁糯米藕 ：糯米藕淋上清甜的桂花蜜，甘甜軟糯，唇齒間縈繞著桂花的清香！所以糯米藕一直是蓮藕菜系中的小清新，精致的擺盤和清爽的口感深得女生們的喜愛！
鵝肝醬煎藕餅 ：主廚張師傅創(chuàng)新的將本地食材-蓮藕和西方調(diào)料-鵝肝醬巧妙的融合！外酥內(nèi)香的現(xiàn)炸藕餅裹上濃郁的鵝肝醬，醇香卻不油膩，越吃越香！
彎骨蓮藕煲：秋日來一碗大骨藕湯最是滋補(bǔ)！熬得濃香的骨湯配上湖北特產(chǎn)“粉藕”，湯底濃稠，咬一塊入口即融的粉糯藕塊，再喝上一口清甜的熱骨湯，肺腑都得以滋養(yǎng)！
東坡嫩藕元：作為湖北人民待客的一道“座樁”菜，酥炸的藕元入口綿密且清新微甜、油香四溢，配以張師傅秘制醬料悶煮，每一顆藕元帶著濃郁的醬香，回味無窮。
還有更多“荷塘月色”主題菜式，可親自到玖中餐廳來品嘗！
玖中餐廳
“荷塘月色”主題菜式品嘗日期：2017年9月1日-30日
地點：武漢世茂希爾頓酒店二層
營業(yè)時段：11：30-14:00，17:30-22:00
預(yù)訂電話：027-59402740
