新華社北京9月28日電（記者施雨岑）秋季學期開學以來，江西、河南等地連續發生劣質“營養餐”和學生食物中毒事件，損害學生身體健康和生命安全，影響惡劣。國務院教育督導委員會辦公室27日約談相關省（區）教育廳及縣（市、區）級政府有關負責人，對整改工作進一步提出要求。
國務院教育督導委員會辦公室有關負責同志強調，相關省份必須高度重視，采取有效措施，堅決斬斷從孩子“口中奪食”的黑手，杜絕類似事件再發生。一是開展全面排查，做好整改工作，嚴肅責任追究，對從孩子嘴里揩油的單位和個人一查到底，嚴懲不貸，絕不姑息。二是嚴格供餐企業準入，立即清退違規供餐企業并列入“黑名單”。三是加強食材衛生監管力度，抓住關鍵環節，強化精細化管理，堅決守住食品安全底線。四是主動公開食品采購價格、帶量食譜和資金來源、受益學生、供餐企業等信息，接受媒體和社會監督。
據介紹，國務院教育督導委員會辦公室將于近期組織督導組赴各地進行實地督查，確保將營養改善計劃這項德政工程、民心工程做實做好。
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營養餐覆蓋全國29省惠及3700萬人
農村孩子已不再只吃“牛奶+雞蛋 ”
記者日前從教育部的新聞發布會上獲悉，自2011年11月啟動以來，農村義務教育學生營養改善計劃實施了7年，目前已覆蓋全國29個省（京、津、魯單獨開展了學生供餐項目）1631個縣，受益學生人數達3700萬。
國務院教育督導委員會辦公室主任、教育部教育督導局局長何秀超介紹，截至目前，中央財政累計安排營養改善計劃膳食補助資金1248億元，并安排300億元專項資金，重點支持試點地區學校食堂建設。試點地區學校食堂供餐比例到目前已達到76%，大大提高了供應安全、衛生、營養飲食的能力。
何秀超說，為了讓試點地區學生吃上衛生、可口的飯菜，逐漸減少“牛奶+雞蛋 ”“面包+火腿腸 ”等單一供餐模式，各地采取有力措施，切實保障食堂運行經費和從業人員工資待遇，有效提高了食堂供餐比例。
同時，教育部還指導河北、山西等10省份88個國家扶貧開發工作重點縣實施營養改善計劃地方試點，截至2017年底，全部實現國家貧困縣營養改善計劃全覆蓋目標，約300萬名貧困地區學生享受到這項德政工程、民心工程。
何秀超說，教育部將繼續會同國家發展改革委、財政部、衛生健康委等有關部門進一步指導和督促各地及時總結經驗，扎實做好營養改善計劃實施工作。鼓勵各地統籌校舍維修改造長效機制、薄弱學校改造等項目和資金，配齊食堂工作人員，提高食堂供餐比例，完善學校食品安全和財務管理制度，確保食品安全，保證專款專用。
目前，全國3700多萬農村學生受惠于營養改善計劃，男女生平均身高2017年比2012年高出1.9厘米和2厘米。
來源：長江日報 據新華社
