長(zhǎng)江日?qǐng)?bào)融媒體8月15日訊（記者李英波 通訊員周小平）“上個(gè)星期才十幾塊一斤，今天已經(jīng)過(guò)20塊了，漲價(jià)比吃海鮮還要快。”愛(ài)“撮”蝦子的市民有點(diǎn)郁悶了，因入秋后連續(xù)高溫及雨水影響，武漢市小龍蝦貨源遭遇斷檔，身價(jià)暴漲。
15日上午，漢口水廠附近一生鮮市場(chǎng)內(nèi)，小龍蝦專區(qū)并沒(méi)有先前那樣景氣，顯得冷冷清清，蝦量也不多。有市民問(wèn)價(jià)，被告知個(gè)頭略小的最低24元一斤，中等個(gè)頭的30—32元一斤，稍大點(diǎn)的賣到36—40元一斤。
攤主葉師傅解釋說(shuō)，近幾天，批發(fā)市場(chǎng)很難進(jìn)到貨，他從頭天晚上守到凌晨4點(diǎn)，才積攢了幾十斤。
在漢陽(yáng)王家灣附近生鮮市場(chǎng)，這里小龍蝦量更少。攤主姚師傅說(shuō)，蝦子不論大小一斤30元，“貨源緊張，進(jìn)價(jià)就差不多要20一斤，再過(guò)幾天恐怕進(jìn)不到了”。
據(jù)了解，從7月下旬起，三鎮(zhèn)小龍蝦銷售市場(chǎng)就不斷傳出貨源斷檔的消息，價(jià)格逐漸上漲，不過(guò)漲幅不高。近期，小龍蝦貨源斷檔嚴(yán)重，蝦價(jià)大漲。
武漢市白沙洲水產(chǎn)批發(fā)市場(chǎng)數(shù)據(jù)顯示，上周3—5錢的青殼小龍蝦一斤售價(jià)14元，本周漲到一斤23元，7—9錢的紅殼小龍蝦一斤37元，本周漲到一斤65元，漲幅高達(dá)70%左右。
記者走訪幾家超市看到，本地東西湖產(chǎn)對(duì)蝦一斤約30元，外地浙江產(chǎn)對(duì)蝦一斤約50元，小龍蝦價(jià)格已超過(guò)對(duì)蝦。
武漢現(xiàn)代農(nóng)業(yè)教育中心水產(chǎn)專家分析，7月份以來(lái)，武漢及周邊地區(qū)遭遇高溫，小龍蝦養(yǎng)殖困難，大部分養(yǎng)殖戶怕小龍蝦熬不過(guò)高溫而提前拋售。進(jìn)入8月份，各大小龍蝦養(yǎng)殖基地洪澇災(zāi)害不斷，特別是武漢周邊的咸寧、洪湖、荊州、漢川等地遭遇洪澇災(zāi)害，至小龍蝦減產(chǎn)。
批發(fā)市價(jià)格高企，餐飲業(yè)一蝦難求。漢口一專營(yíng)小龍蝦的酒店負(fù)責(zé)人說(shuō)，8月份入秋后，小龍蝦價(jià)格飆漲，而店里賣的椒鹽大蝦（小龍蝦）售價(jià)49元一斤，油燜大蝦才58元一斤，還要加配各種調(diào)料等，成本壓力巨大，干脆不進(jìn)了。
記者看到，一些做小龍蝦生意的餐館迫于成本壓力已暫時(shí)停業(yè)，有的則用其他品種代替。
