端午將至，粽子飄香。在各大商超賣場，粽子進入銷售高峰期。
連日來，記者走訪武漢中商百貨優品匯、中百、家樂福等商超了解到，粽子促銷大戰如火如荼，口味推陳出新，價格基本與去年持平，天價粽子不見蹤影，禮盒裝價位從幾十元到三百元不等。除了實體店，電商平臺的粽子促銷手段更多樣化，且口味、種類更全。
口味推陳出新
傳統味仍為“主力”
還有一周就是端午佳節，粽子成為風頭正勁的節日主角。記者在多個商超及烘焙門店走訪看到，各式各樣的粽子占據了顯眼位置，散裝、禮盒裝，咸味、甜味一應俱全。
在中商百貨優品匯粽子銷售區，記者看到，除了禮盒裝粽子口味會多元化一些，散裝粽子口味以肉粽、豆沙粽、八寶粽等傳統口味為主?，F場一位銷售主管告訴記者，傳統口味粽子是銷售的主力軍。
“現在的粽子和湯圓、月餅一樣，新口味越來越多，我還是喜歡傳統口味。”在中百超市南湖店，李女士挑選了一袋五芳齋的豆沙粽，她說，去年跟風買了桂花蜜藕粽、牛肉粽，家人對這些新口味的接受度不太高。
和實體店比起來，電商平臺上的粽子口味千奇百怪，比如泡椒牛肉味、小龍蝦味、冰燕窩、鮑魚味等口味的粽子，單粒的價格在20元左右，比傳統粽子價格高，但銷量上，傳統口味仍占最大比重。
賣場提前促銷搶份額
不會上演節后“大跳水”
“之前賣135元一盒，現在都在做促銷，我們也把價格調到105元一盒”，6月11日，在中商百貨優品匯，促銷員向記者推薦一款三全禮盒裝粽子，“一盒有十種口味，沒有促銷前也賣得很好?！?/p>
離端午節還有一周的時間，但粽子促銷戰已如火如荼。不少賣場銷售員告訴記者，降價促銷主要針對禮盒裝粽子，散裝粽子因定價不高，價格沒有太大變化。記者了解到，在一些商業扎堆區域，促銷戰從5月底就開始了，“端午節是粽子一年中沖銷量的重要節點，促銷可以多搶些市場份額?！笔∨腼兙频晷袠I協會秘書長劉現林說。
越臨近節日，節令食品促銷力度越大，端午節后會否出現超低折扣的粽子？中百倉儲一位買手告訴記者，粽子并非完全意義上的節令食品，不少家庭平時會買粽子當早餐，不會出現節后價格全線大跳水，但禮盒裝粽子節后會比現在便宜。
線上線下商家打擂
天價粽子不見蹤影
除了實體店，越來越多的人選擇在網上買粽子。比起線下實體門店，線上平臺銷售粽子種類、品牌都更豐富，營銷活動也更多。
記者在淘寶、京東等網站看到，多家店鋪提供當日達、次日達，如天貓超市中的五芳齋粽子就貼有次日達的標簽；此外，多個商家推出滿減、返現、包郵等促銷活動。
劉現林說，在消費升級大背景下，線上線下充分競爭，讓消費者在口味和價位上有了更多選擇，這也倒逼生產企業研究消費者喜好。
相比以前，“天價粽子”早已不見蹤影，記者走訪發現，無論是超市、連鎖烘培店，粽子價格都較親民，散裝粽子按大小和餡料不同，每粒價格多為2元至8元，禮盒產品九成在300元以下。一位業內人士說，市場是最好的指揮棒，隨著反腐持續高壓、消費回歸理性，天價粽子難有市場，過度包裝等泡沫被擠出市場。
在中商百貨優品匯，一名女銷售員指著35元至300元的禮盒裝粽子對記者說，100多元左右的禮盒裝最受青睞。
湖北日報全媒記者 艾紅霞
