長江日報大武漢客戶端5月14日訊（記者劉克取 通訊員羅勇）“因未采取措施防止食品浪費(fèi)，作出警告的行政處罰。”為嚴(yán)格貫徹落實(shí)《中華人民共和國反食品浪費(fèi)法》，近日，武漢市市場監(jiān)督管理局公布首批反食品浪費(fèi)典型案例，8家餐飲企業(yè)未推行反浪費(fèi)舉措被罰。
截至目前，全市共查辦制止餐飲浪費(fèi)案件462起。武漢對食品浪費(fèi)亮出了法律之劍。
浪費(fèi)糧食也違法？2021年4月29日，我國頒布了《中華人民共和國反食品浪費(fèi)法》，制止食品浪費(fèi)從此有了法律依據(jù)。這部法律為建立制止餐飲浪費(fèi)長效機(jī)制、以法治方式進(jìn)行綜合治理提供了制度保障。
《中華人民共和國反食品浪費(fèi)法》規(guī)定，餐飲服務(wù)經(jīng)營者應(yīng)當(dāng)主動對消費(fèi)者進(jìn)行防止食品浪費(fèi)提示提醒，在醒目位置張貼或者擺放反食品浪費(fèi)標(biāo)志，或者由服務(wù)人員提示說明，引導(dǎo)消費(fèi)者按需適量點(diǎn)餐。如果沒有主動提醒提示反浪費(fèi)，誘導(dǎo)、誤導(dǎo)消費(fèi)者超量點(diǎn)餐造成明顯浪費(fèi)，或在生產(chǎn)經(jīng)營過程中造成嚴(yán)重食品浪費(fèi)的，有關(guān)部門將予以警告處罰；拒不改正的將處罰款，最高可達(dá)五萬元。
武漢本次公布的反食品浪費(fèi)典型案例多為未在醒目位置張貼或擺放反食品浪費(fèi)標(biāo)識，或未引導(dǎo)消費(fèi)者按需適量點(diǎn)餐等。如青山區(qū)錦琇美食城因未制定防止食品浪費(fèi)措施受到警告，武漢市川味堂餐飲管理有限公司因在餐飲服務(wù)中未主動提醒消費(fèi)者、未在醒目位置張貼或者擺放反食品浪費(fèi)標(biāo)識，也未引導(dǎo)消費(fèi)者按需適量點(diǎn)餐而受到處罰。目前，上述企業(yè)已經(jīng)整改完畢。
制止食品浪費(fèi)是保障國家糧食安全的重要舉措之一。武漢市市場監(jiān)督管理局相關(guān)負(fù)責(zé)人表示，未來將反餐飲浪費(fèi)與餐飲日常監(jiān)督檢查有機(jī)結(jié)合，依法規(guī)范餐飲服務(wù)經(jīng)營行為，堅決遏制食品浪費(fèi)，培育厲行節(jié)約、反對浪費(fèi)的社會風(fēng)尚。同時提醒廣大市民，當(dāng)發(fā)現(xiàn)食品生產(chǎn)經(jīng)營者等有食品浪費(fèi)行為，可以撥打12315熱線向市場監(jiān)管部門舉報投訴。
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