新聞?dòng)浾?曹洋
通訊員 王慧文
日常生活中，每天喝一杯咖啡或者茶可以輔助起到提神醒腦、緩解疲勞的效果，兩者對(duì)健康有諸多好處。近日，“經(jīng)常喝茶與咖啡的人誰(shuí)更年輕”的話題登上了熱搜，引發(fā)了網(wǎng)友關(guān)注和熱議。
經(jīng)常喝茶與喝咖啡的人誰(shuí)更年輕？9月20日，新聞?dòng)浾卟稍L了泰康同濟(jì)（武漢）醫(yī)院綜合醫(yī)療科主任醫(yī)師陳曉英，她表示，經(jīng)常飲用咖啡的人其面部皮膚衰老的風(fēng)險(xiǎn)更低、看起來(lái)會(huì)更年輕。
據(jù)介紹，2014年《國(guó)際皮膚病學(xué)雜志》上發(fā)表過一項(xiàng)研究發(fā)現(xiàn)：咖啡的攝入，可以有效保護(hù)人類皮膚免受光老化，并減少色素斑沉著。2024年，北京協(xié)和醫(yī)學(xué)院的研究人員發(fā)表在《美容皮膚病學(xué)雜志》上的一項(xiàng)研究發(fā)現(xiàn)：經(jīng)常喝咖啡的人能夠有效降低面部皮膚衰老的風(fēng)險(xiǎn)。研究人員推測(cè)，咖啡美容的原因與其中含有的綠原酸等多酚物質(zhì)有關(guān)。
陳曉英提醒，無(wú)論咖啡還是茶，適量飲用是關(guān)鍵。咖啡每天攝入210-400毫克為宜，所以咖啡每天1-3杯即可；茶葉不能太濃，濃茶中含有大量咖啡因、茶堿等，可能會(huì)刺激腸胃，增加胃病甚至胃癌風(fēng)險(xiǎn)；還含有較高的氟，喝多了可能誘發(fā)結(jié)石。因此，成年人一日飲茶12克左右，分3-4次沖泡為宜。特別注意，有些人對(duì)咖啡因較為敏感或者患有房性早搏/室性早搏者，喝茶或喝咖啡后容易出現(xiàn)心跳加快甚至心慌的情況，應(yīng)少喝甚至不喝；其次，盡量上午飲用，咖啡因在人體內(nèi)需要8-10小時(shí)左右才能被完全代謝掉，因此晚上避免飲用含咖啡因的飲品，以免影響睡眠質(zhì)量；最后要控制含糖量，盡量選擇無(wú)糖或低糖的咖啡和茶，攝入過多的糖分會(huì)增加肥胖和患其他慢性疾病的風(fēng)險(xiǎn)。
專家建議，以下四類人群不建議飲用。生長(zhǎng)發(fā)育期的兒童，咖啡因會(huì)影響鈣、鐵等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的吸收；有嚴(yán)重高血壓、心臟病以及血液循環(huán)障礙疾病的患者，其中的茶堿、咖啡因、可可堿等活性物質(zhì)會(huì)興奮中樞神經(jīng)，引起腦血管收縮，增加發(fā)生意外的風(fēng)險(xiǎn)；有胃腸道疾病的人，包括胃潰瘍、十二指腸潰瘍等，咖啡和茶有可能影響潰瘍面的愈合，加重病情；病后需靜養(yǎng)的人、甲亢、結(jié)核患者，咖啡因和茶堿使人興奮，不利于病后靜養(yǎng)。
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