食品伙伴網(wǎng)訊 7月17日，河北省食藥監(jiān)局通報(bào)近期食品抽檢結(jié)果，由盧龍縣匯發(fā)食品有限公司生產(chǎn)的1批次粉條檢出二氧化硫殘留。
據(jù)悉，本次抽檢共涉及調(diào)味品、肉制品、飲料、蔬菜制品，淀粉及淀粉制品、食用農(nóng)產(chǎn)品等6類食品38批次樣品，除1批次粉絲外，其余均未檢出不合格，不合格率為2.63%。
二氧化硫、焦亞硫酸鉀、亞硫酸鈉是食品加工中常用的漂白劑和防腐劑，使用后產(chǎn)生二氧化硫殘留?！妒称钒踩珖覙?biāo)準(zhǔn) 食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)》（GB 2760-2014）中規(guī)定粉絲粉條中不得添加。二氧化硫進(jìn)入人體后最終轉(zhuǎn)化為硫酸鹽并隨尿液排出體外，少量二氧化硫進(jìn)入人體不會對身體帶來健康危害，但若過量食用可能引起如惡心、嘔吐等胃腸道反應(yīng)。
對抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格產(chǎn)品，河北省食品藥品監(jiān)督管理局已責(zé)成相關(guān)設(shè)區(qū)市食品藥品監(jiān)管部門按照有關(guān)法律法規(guī)的規(guī)定依法處理。公眾發(fā)現(xiàn)食品安全違法行為，請撥打河北省食品藥品投訴舉報(bào)熱線“12331”進(jìn)行舉報(bào)。
另外提醒廣大消費(fèi)者，在購買粉絲、粉條時(shí)應(yīng)首先選擇正規(guī)商場和較大的超市。注意觀察包裝是否結(jié)實(shí)、整齊美觀，包裝上應(yīng)標(biāo)明廠名、廠址、產(chǎn)品名稱、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、配料等內(nèi)容。正常粉條的色澤略微偏黃，接近淀粉原色，顏色特別亮白或發(fā)烏的粉條最好不要購買。
相關(guān)報(bào)道：河北省食品藥品監(jiān)督管理局關(guān)于1批次食品不合格情況的公告 2017年 第157號
