2016年1月,國家食品藥品監管總局發布《食用農產品市場銷售質量安全監督管理辦法》(總局20號令),要求各地食品藥品監督管理部門認真做好《辦法》的宣傳貫徹工作,進一步規范食用農產品的市場銷售行為,不斷提高監管能力和水平,有效防控食用農產品質量安全風險,確保公眾健康安全。
一年多來,北京市食品藥品監管局高度重視,部署各區食品藥品監管部門開展檢查,保障食用農產品質量安全。豐臺區作為北京的“菜籃子”,在落實《辦法》上抓緊抓實,緊抓市場內食品安全風險防控關鍵點,采取全鏈條的風險控制措施,努力實現“五率”目標,即“供應商資質備案率”“進貨查驗信息登記率”“主要經營信息公示率”“統一銷售憑證使用率”四個100%,“重點食品檢測合格率”99%以上(含99%)。
近日,北京市食品藥品監管局針對前期全市市場落實總局“20號令”檢查情況,組織各區局及食品批發市場對落實“20號令”較好的示范市場--豐臺區岳各莊市場,進行實地參觀,并進行經驗交流。北京市局市場處處長李江及相關領導,各區局主管領導以及部分食品批發市場負責人參加。
參觀人員在豐臺區食品藥品監管局局長李云鴻及岳各莊市場總經理陸建華的陪同下,實地參觀了岳各莊市場配送中心--“食迅網”。“食迅網”相關負責人介紹了電商配送企業如何依托批發市場共創共享食品安全管理的經驗,并從接單、采購、分揀到如何配送現場演練了整個過程,配合“疏解整治促提升”的要求,凸顯出了現代化的食品批發市場配送中心。
參觀人員一行對岳各莊市場集中交易大廳“20號令”落實情況進行了參觀,相關負責人員對岳各莊市場建立安全制度、入場銷售者管理、食用農產品信息公示等情況進行展示介紹。
經驗交流會上,岳各莊市場相關負責人對市場食品安全管理中的經驗與參會者進行了交流。豐臺區局副局長張賡正對豐臺區局落實“20號令”情況進行匯報。李江處長指出,要充分認識北京批發市場的現狀,強化各市場主辦方要落實食品安全主體責任,完善食用農產品準入制度、完善產品質量自檢制度、提升市場信息化、可追溯化管理等。