秋季的到來除了帶來降溫的有些微涼,同樣也為我們的身體健康帶來了一些小危機;例如咽干口燥、鼻炎鼻癢、便秘、感冒、腸胃疾病以及血壓的升高等等,不容忽視。許多人已經開始張羅起了滋補的事情,傳統“貼秋膘”滋補方式,對現代人顯然已不合時宜。專家認為,海參含有50多種營養成分,能夠有效改善人體健康狀況。因此,低脂、低油、低糖的海參滋補成為新時期進補首選。
秋冬季海參滋補,選擇好海參事半功倍
海參味甘性溫,入心、肝、脾、腎四經,養血潤燥。從營養角度來說,很多消費者都喜歡海參煲湯,以保證海參中所有的營養不易流失,而且味道鮮美,海參燉湯飲服能補一切虛癥。因此,秋冬季滋補用海參食療的人群不在少數。據記者了解,中秋期間,不少品牌海參利用節日氣氛做宣傳和促銷,比如宮品海參就舉行了“宮品海參滋補節蘇州專場”,迎來消費者購買海參潮。從現場咨詢問題來看,大多數消費者對于海參的認知不是很強。記者在此告知各位消費者,購買海參時一定要睜大眼睛,認清海參品質。”
對此,宮品海參蘇州市場專員對記者講解到:“消費者在挑選海參時,一定要通過正規途徑、購買正規實力廠家生產的野生底播、深海海參,因為野生底播海參遠比人工養殖的海參營養要豐富的多。比如,我們宮品海參就已經成功打造出完整海參產業價值鏈:在山東威海銀灘先后投資上億元,建立大型海參育苗基地、大型海參捕撈基地、現代化海參加工廠,確保生產的每一只海參都是野生底播海參,并自建覆蓋全國的廠家直銷網絡,實現所有銷售渠道100%全直營,是消費者信得過的海參品牌。”
節后海參銷量平穩,海參價格穩中有升
眾所周知,今年各種原材料價格持續上漲,秋季海參價格上調也在情理之中。然而,據記者了解,消費者已經養成了吃海參的習慣,很多中老年人更是海參滋補消費的忠實客戶,即使海參價格上漲,他們對海參的熱情也會一如既往。眼下中秋國慶剛過,正值秋冬滋補旺季,短期的海參價格上漲并未影響到節后海參銷量的平穩上升,反而是目前海參市場上那些千元左右一斤的甚至價格更低的劣質干海參,更值得廣大消費者警惕。對此,有關專家提醒,消費者選購海參時一定要到正規商家購買,切勿貪圖便宜。
為此,記者采訪了宮品海參蘇州直營店的負責人,該負責人介紹:“中秋國慶期間,正是海參銷售旺季,海參價格上漲并不讓人意外,但是很多黑心商家打著節日促銷的名義大肆出售低價劣質海參值得大家注意。為了維護好海參市場的秩序,宮品海參全程采取自產自銷的模式,對價格管控到位,一直以來都秉持著高性價比的原則。因此,宮品海參不會受到價格上調大趨勢的影響,依舊可以保持原來的價格銷售,不使消費者多花一分錢,也能買到高品質的海參,擁有一大批的忠實消費者。”