菜價波動時，政府將保障老百姓能買得到菜、吃得起菜。昨日，《北京市蔬菜市場供應和價格波動應急調控預案》印發施行。當蔬菜供應出現明顯下降或價格出現大幅上漲而觸發紅色預警時，政府將實施市場調控并向低收入困難群體發放價格臨時補貼。
“冬天、哪怕過年期間，也得讓大家買得到菜，吃得起菜。”市發改委相關負責人表示，建立這個預案的主要目標就是使本市蔬菜上市量和價格波動幅度保持在正常區間，降低蔬菜價格上漲對低收入困難群體生活的影響。
《預案》設置了“綠、藍、黃、紅”四色預警級別。針對不同的上市量和價格波動幅度，相關部門會聯合出手，采取相應措施。
其中，蔬菜上市量降幅小于5%、價格漲幅低于10%時為綠色預警，本市將啟動市場監測，在“北京價格”網站發布菜價并進行冬季蔬菜儲備。
當蔬菜價格連續四周上市量降幅大于等于5%，價格漲幅大于等于10%時為藍色預警，將開始報送市場預警信息，并密切關注蔬菜的生產、供應、運輸環節和價格變化。
如果連續4周，北京菜價上市量降幅大于等于10%，價格漲幅大于等于20%時，將啟動黃色預警，同時開始二級響應，管理部門將發布市場信息加強貨源調度，鼓勵企業增加供應。
而當連續兩周蔬菜上市量降幅大于等于15%、價格漲幅大于等于30%時，將啟動紅色預警，并進行一級響應，本市將研究實施市場調控，投放冬季蔬菜儲備，向低收入困難群體實施臨時救助。
本市蔬菜市場價格往往會因為“大小年”、雨雪災害、低溫寡照等綜合原因，出現明顯上漲。比如在2010年到2011年的冬天，市民普遍感覺菜價貴了。當時，本市大型批發市場減免了8種“看家菜”運輸車輛的入場費，各區農貿市場攤位費也紛紛減免，成功吸引貨源增加供給，使菜價上漲的勢頭得到了有效遏制。
此前，本市已經動用過儲備肉平抑肉價上漲。去年前兩個季度，豬糧比價觸發《生豬預案》紅色預警，市政府立即啟動了向定點屠宰企業和零售超市實施肉類補貼、投入凍豬肉儲備等調控舉措，合計投入價格應急調節資金超過9000萬元。
同時，政府還向總人數超過22萬人的城鄉低保、特困群體、優撫對象、孤殘兒童、領取失業保險金人員，連續9個月發放價格臨時補貼，每人次標準為180元，合計發放補貼近4000萬元。
